Kolesteroli dhe trigliceridet janë dy forma të lipideve (yndyrnave). Ekzistojnë dy lloje të kolesterolit - LDL “i keq” dhe HDL “i mirë”.

Kur nivelet e kolesterolit LDL janë të larta, ajo fillon të ngjitet në sipërfaqen e enëve të gjakut, duke përshpejtuar aterosklerozën dhe duke ulur elasticitetin e arterieve. Ngushtimi i arterieve mund të çojë në një sulm në zemër ose goditje në tru. Përveç kolesterolit, trigliceridet e rritura gjithashtu ndikojnë në dëmtimin e zemrës, shkruan Medicom.

Për më tepër, lexoni se cilat ushqime janë të lejuara dhe cilat janë të ndaluara në rast të kolesterolit të lartë dhe triglicerideve.

Ushqimi i lejuar

qumësht dhe produkte qumështi - kos, kos, kefir, djathë të ligët në sasi të vogla

vezë - e bardha e vezës

bukë, ëmbëlsira, makarona - bukë e zezë, bukë thekre, bukë me drithëra, proja, oriz

mish, peshk, ushqim deti - peshk blu dhe i bardhë, mish pule dhe gjel deti, viçi i zier, mish viçi dhe qengji, gjahu, proshutë e tymosur, gjoks pule

perime - të gjitha llojet e perimeve të gatuara, sallata, produkte soje

fruta - mollë, dardha, portokall, limon, mandarina, ftua, luleshtrydhe, mjedra, manaferra, boronicë.

vaj dhe yndyrë - ulliri, soja, misri, vaj luledielli

erëza - të gjitha erëzat

ëmbëlsirat - ëmbëlsirat me ëmbëlsues artificialë, ëmbëlsira të thata pa yndyrë

pije - çaj dhe kafe pa sheqer, ujë mineral, lëngje natyrore pa sheqer

Ushqime të ndaluara

qumësht dhe produkte qumështi - qumësht i plotë, qumësht deleje, salcë kosi, krem ​​i rrahur, gjalpë, krem, djathë i plotë

vezët - të verdhat

bukë, ëmbëlsira, makarona - bukë e bardhë, ëmbëlsira me gjalpë dhe vezë, snacks, tym, pasta

mish, peshk, ushqim deti - mish derri yndyror, viçi, qengji, pate, sallam, sallam, goca deti, proshutë

perime - patate në të gjitha format

fruta - rrush, banane, fiq, hurma, fruta të sheqerosura dhe të thata, arra, bajame, lajthi

vajra dhe yndyrna - margarinë, sallo

erëza - majonezë, ketchup

ëmbëlsirat - sheqer, mjaltë, marmelatë, reçel, ëmbëlsira, buding, akullore, çokollatë

pije - të gjitha pijet alkoolike, lëngjet tetrapak, sodat, kakaoja dhe çokollata e nxehtë