Mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm – ai mund t'ju bëjë ose t'ju prishë ditën. Nëse nuk keni ide, ja disa receta për të përgatitur shpejt dhe lehtë një mëngjes të shëndetshëm!

 

Shiko këtë post në Instagram

 

Një postim i shpërndarë nga The Veggie Consultant (@theveggieconsultant)

Sallatë vitaminash me vezë

Përbërësit:

4 vezë

2 koka marule

1 tufë rrepka

1 spec

1 kastravec

1 domate

ashtu

piper

400 g bukë integrale

përgatitja:

Ziejini vezët për rreth 10 minuta dhe i qëroni. Lani marulen dhe grijeni, rrepkat i qeroni dhe i prisni ne gjethe, i qerojme specat, i presim ne pete dhe kastravecin e lajme e presim ne feta, me pas i presim ne gjysemrreth. Përziejini perimet në një tas të thellë dhe rregulloni. Në një tas të veçantë, bashkoni mustardën, uthullën dhe vajin dhe derdhni mbi sallatën. E zbukurojmë sallatën me copa vezë të ziera dhe domate.

 

Shiko këtë post në Instagram

 

Një postim i shpërndarë nga Sam Rider Fitness (@your_dailyfix)

Mjaltë grurë

Përbërësit:

100 g grurë

100 g mjaltë

100 gr boronicë

80 g arra të shtypura

800 ml lëng qershie

përgatitja:

Lani grurin, vendoseni në një tenxhere, derdhni ujë dhe ziejini për rreth 20 minuta. Pas kesaj e mbulojme dhe e leme te qendroje per disa ore sa te thithe te gjitha lengjet dhe kokrrat te mos fryhen. Vendosni kokrrat në tas dhe spërkatni me boronicat. Shkrijmë mjaltin në një tigan, shtoni arrat e grira dhe më pas hidhni mbi grurin dhe boronicat. Shërbejeni lëngun e qershisë si plotësues të mëngjesit.

 

Shiko këtë post në Instagram

 

Një postim i shpërndarë nga Working Mom (@yummy_mommy_recipes)

Omëletë me kërpudha perle

Përbërësit:

4 vezë

4 te bardha veze

1 lugë gjelle vaj ulliri

200 g kërpudha gocë deti

200 g domate sheri

piper

gjethe aguliçe

400 g bukë të zezë

800 ml lëng grejpfruti

përgatitja:

Pritini kërpudhat e detit në gjethe dhe skuqini në vaj ulliri. Hidhni vezët dhe të bardhat e rrahura, shtoni kripë, piper dhe spërkatni me gjethet e majdanozit të grirë. Shërbejeni omëletën me domate sheri dhe shërbejeni me bukë të zezë dhe lëng grejpfruti. Kërpudha e detit ose kërpudha pyjore mund të gjendet si e egër në natyrë, por edhe kultivohet. Për shkak të faktit se në kultivim nuk përdoren kimikate dhe agjentë që kanë efekte të dëmshme në shëndetin e njeriut, kjo kërpudhë zë një vend të rëndësishëm në dietën e njeriut modern.