Receta për tortën më të njohur maqedonase - vafera
Waffles janë ëmbëlsira të modës së vjetër pa të cilat nuk mund të imagjinohet asnjë festë. Më të famshmet janë sigurisht ato me mbushje çokollate, por edhe ato me puding vanilje janë thjesht të parezistueshme. Duhen vetëm 10 minuta për t'u përgatitur, dhe përbërësit janë të lirë. Gjëja më e mirë në lidhje me këtë recetë është se nuk ka pjekje apo gatim, dhe funksionon fjalë për fjalë për të gjithë.
Përbërësit:
– vafera
– 50 gram puding vanilje të pazier
– 300 mililitra qumësht të ftohtë
- 80 gram gjalpë
- 1 lugë sheqer pluhur ose të rregullt
përgatitja:
Rrihni pudingun me qumështin e ftohtë, më pas shtoni gjalpin që ka qenë në temperaturë ambienti dhe të cilin ndërkohë e keni rrahur me sheqer.
Lyejeni vaferën, më pas vendosni fletën e dytë, lyeni përsëri dhe kështu me radhë derisa të harxhohet.
Shtresa e fundit është një vaferë, ndaj mbështilleni me letër transparente dhe sipër saj vendosni diçka të fortë. Lëreni të vendoset në të ftohtë.