Receta për një ditë hangover: Spageti të shpejta me sallam që do t'ju ringjallë pas një nate të gjatë
Pavarësisht nëse jeni të uritur ose dëshironi të hani diçka të shpejtë dhe të shijshme pa kaluar shumë kohë në kuzhinë, makaronat me sallam dhe piper djegës mund të jenë përgjigjja për dëshirat tuaja. Në vend të piperit do t'ju ndihmojë një lugë çaji pluhur djegës dhe nëse dëshironi makaronat mund t'i spërkatni me djathë të grirë.
Përbërësit:
– 2 palë salsiçe për pjekje
- 1 qepë të madhe
- 2 thelpinj hudhër
– 1 lugë çaji pluhur djegës ose 1 spec djegës
– 400 gram domate të qëruara në një kanaçe
- 300 gram makarona
përgatitja:
Ngrohni ujin për makaronat, më pas kur të vlojnë shtoni makaronat dhe ziejini për aq kohë sa tregohet në paketim.
Salsiçet i presim në rrathë më të mëdhenj dhe i skuqim nga të gjitha anët dhe shtojmë qepën e grirë dhe hudhrën e shtypur.
Kur qepa dhe hudhra të jenë zbutur, përzieni djegësin ose specin djegës (të pastruar dhe të grirë), më pas i hidhni sipër lëvozhgat. Pasi salca të vlojë e gatuajmë edhe për dhjetë minuta që të trashet dhe më pas shtojmë makaronat e kulluara. Sipas dëshirës spërkateni me djathë dhe shërbejeni.