Receta për supë me lazanja: Një kombinim i shijshëm i një meze dhe makaronave tuaja të preferuara
Një nga delikatesat italiane të preferuara këtë herë me një maskë të re gastronomike.
Përbërësit:
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjalpë
– 1 qepë e grirë hollë
- 2 thelpinj hudhër
- 450 gram mish të grirë (mish derri, viçi - mund të përzihet)
- 1 lugë gjelle koncentrat domate
– 1 kanaçe e madhe me lëvozhgë domate
- 4 gota lëng pule
– 8 lëvozhga lazanja
– 1 lugë çaji rigon i freskët
– 1 grusht borzilok të freskët të grirë
– 1 grusht majdanoz të freskët të grirë
- salcë kosi
– djathë i grirë
përgatitja:
Hedhim gjalpin dhe vajin në tigan. Shtojmë mishin e grirë dhe e ndajmë me një lugë druri. I rregullojmë me kripë, piper dhe i shtojmë qepën e grirë hollë. Kur të skuqet, hidhni sipër koncentratin e domates, bojën dhe domatet. Kur të fillojë të vlojë, shtoni kremin e gatimit dhe përzieni mirë. Thyejmë lëvozhgat e lazanjës me dorë dhe i shtojmë të gatuhen. I rregullojmë me kripë dhe piper. Pasi makaronat të jenë zbutur, shtoni salcë kosi dhe djathë të grirë dhe shërbejini të nxehta të spërkatura me barishte të grira.
Ju bëftë mirë!