Ai lindi në qytetin armen të Melitinës pranë lumit Eufrat rreth vitit 377 nga prindër fisnikë dhe të respektuar. Një djalë i vetëm, i lindur pas lutjeve të nënës së tij Dionisia, e cila kishte një vizion qiellor për lindjen e Euthymius. Ai asketoi që në moshë të re, fillimisht pranë vendlindjes së tij dhe pasi vizitoi Jeruzalemin në vitin e njëzet e nëntë të jetës, në shkretëtirën midis Jeruzalemit dhe Jerikos, i quajtur Faraon. Ai i mbushte ditët dhe netët e tij me lutje, meditim të brendshëm, meditim dhe asketizëm trupor. Rreth tij u mblodhën shumë dishepuj, disa prej të cilëve u bënë shenjtorë të famshëm: Kiriak Hermiti, Sava i Shenjtëruari, Teoktisti e të tjerë. Me dhuratën e Zotit ai ishte një mrekullibërës i madh: dëboi demonët, shëroi nga sëmundjet e rënda, solli ujë në shkretëtirë, shumoi bukën, profetizoi. Ai i mësoi murgjit të jenë të zellshëm, duke thënë: "Nëse e hani bukën tuaj pa mund, do të thotë se hani mundin e të tjerëve". Kur disa vëllezër më të vegjël donin të agjëronin më shumë se të tjerët, ai i ndalonte të vinin në tryezën e përbashkët për të mos qenë krenarë për agjërimin e tyre më të madh. Ai tha gjithashtu se nuk ishte mirë që murgu të lëvizte nga një vend në tjetrin, sepse: “Pema që transplantohet shpesh nuk jep fryt”. Kushdo që dëshiron të bëjë mirë mund ta bëjë aty ku është. Për dashurinë ka thënë: “Ajo që është kripa e bukës është dashuria ndaj virtyteve të tjera”. Java e parë e Kreshmës kaloi në shkretëtirë dhe aty qëndroi në heshtje dhe soditje deri para Pashkëve. Gjatë jetës së tij pranë tij u krijua një dafinë e madhe, e cila për shekuj ishte e mbushur me murgj si një koshere blete. Urdhri i tij i fundit ishte që mikpritja në manastir dhe porta e manastirit të mos mbyllej kurrë. Ai vdiq në moshën nëntëdhjetë e shtatë vjeç. I pranishëm në varrim ishte edhe Patriarku i Jeruzalemit Anastasi. Patriarku priti gjithë ditën derisa masa e madhe e njerëzve të puthte shenjtorin dhe madje në mbrëmje ai arriti ta këndonte. Ditën e shtatë pas vdekjes së tij, Shën Euthymi iu shfaq dishepullit të tij Dometian, i ndritshëm dhe i gëzuar. I nderuari Euthymius ishte me të vërtetë bir i dritës. Vdiq në vitin 473.