Пробајте го единствениот рецепт за супа од домати кој секогаш ќе ви треба

Без оглед на сезоната, супата од домати е секогаш добредојдено јадење на масата.

Густата, слатка и кисела супа ги освојува сите генерации со својот вкус, а со додавање босилек станува вистинско гурманско задоволство. Во оваа верзија се подготвува од сечкани домати, со додавање на свежи моркови и лук. За густа и кремаста текстура, се додава крем за готвење, и по желба, можете да го декорирате со малку свежо песто од босилек пред сервирање.

Состојки:

– 45 мл маслиново масло

– 1 среден црвен кромид, исечен на коцки

– 3 чешниња лук, сечкани

– 800 мл домати од конзерва или тегла, исцедени и исечени на коцки

– 1 лажица шеќер

– 15 мл сос од домати

– 30 гр сечкани свежи листови босилек, плус уште малку за декорација

– 700 мл пилешка супа

– 180 мл крем за готвење

– малку песто од босилек, по желба, за гарнир

Подготовка:

Во поголемо тенџере, додадете маслиново масло и загрејте на среден оган.

Додадете ги кромидот и морковот и мешајте повремено мешајќи додека кромидот не стане стаклен и морковот не омекне, 8 до 10 минути.

Додадете лук и динстајте повремено мешајќи.

Промешајте со домат, шеќер, сос од домати, босилек и пилешка супа.

Оставете да зоврие, потоа намалете го огнот на минимум и оставете да се готви до половина покриен во следните 30 минути.

Земете малку од супата и измешајте ја или со мешалка за стапчиња или во блендер. Полека вратете го мешаниот дел од супата во тенџерето, а потоа додадете го кремот за готвење.

Гответе ја супата на среден оган додека не зоврие, а потоа зачинете ја со сол, бибер и шеќер по желба. Послужете ја супата во чинии и по желба украсете со лажичка песто босилек.

Почитуван читателу,

Нашиот пристап до веб содржините е бесплатен, затоа што веруваме во еднаквост при информирањето, без оглед дали некој може да плати или не. Затоа, за да продолжиме со нашата работа, бараме поддршка од нашата заедница на читатели со финансиско поддржување на Слободен печат. Станете член на Слободен печат за да ги помогнете капацитетите кои ќе ни овозможат долгорочна и квалитетна испорака на информации и ЗАЕДНО да обезбедиме слободен и независен глас кој ќе биде СЕКОГАШ НА СТРАНАТА НА НАРОДОТ.

ПОДДРЖЕТЕ ГО СЛОБОДЕН ПЕЧАТ.
СО ПОЧЕТНА СУМА ОД 60 ДЕНАРИ

Видео на денот