L'aumento dell'offerta ha reso più economici pomodori e cetrioli
I prezzi "si sono ridotti" perché la Turchia ha aperto le porte all'export, c'è più produzione di massa in Albania, quindi ha ridotto i prezzi all'export, e da lì compriamo regolarmente, e allo stesso tempo è già iniziata ad arrivare la produzione interna.
Cetrioli e pomodori si trovano già nei mercati a 70 e 80 denari, ma il prezzo più comune è di 120 denari. Fino a una settimana fa i pomodori costavano almeno 150 e 180 denari ciascuno, mentre i cetrioli arrivavano fino a 200 denari. Nei mercati si trova anche il cavolo primaverile fatto in casa, che costa 50 e 60 denari. Le cipolle mantengono ancora il loro prezzo di 80 e 90 denari, mentre i peperoni vengono venduti a 250 denari al chilogrammo.
Blazo Vitanov, responsabile vendite di "Imperial Food", afferma che i prezzi sono "ridotti" perché la Turchia ha aperto le porte alle esportazioni, c'è più produzione di massa in Albania, quindi ha ridotto i prezzi all'esportazione, e acquistiamo regolarmente da lì, e al nello stesso momento in cui è già iniziata la produzione interna arriva.
- Il pomodoro importato, a seconda della qualità, ha un prezzo all'ingrosso da 80 a 100 denari, e il prezzo all'ingrosso dei cetrioli va da 60 a 80 denari al chilogrammo. I prezzi che si possono vedere nei mercati di 70 e 80 denari sono per pomodori provenienti da serre domestiche. I produttori nazionali di pomodori esportano ed esportano anche pomodori di prima classe, mentre quelli di seconda classe vengono rilasciati a prezzi inferiori - afferma Vitanov.
Il presidente dell'Associazione "Vegefresh" Dragan Pamukov afferma che ogni volta che arriva la produzione interna, i prezzi scendono, ma afferma che manca una buona gestione delle esportazioni e che i prezzi attuali a cui vendono gli agricoltori nazionali non sono redditizi.
- La situazione economica dei cittadini è tale che non possono pagare di più. Ma d'altra parte, non so come paghino 150 denari per i pomodori in inverno, e ora è costoso dare 70 denari. Questi prezzi a cui vendono i produttori nazionali non sono realistici se si tiene conto del fatto che questa produzione proviene da serre riscaldate - afferma Pamukov.
Dice che il congelamento dei prezzi dei prodotti agricoli sarebbe una misura particolarmente pericolosa per gli agricoltori, ma anche per la sopravvivenza dell'agricoltura.
- È stato anche menzionato il congelamento dei prezzi dei prodotti agricoli, ma ciò farebbe crollare l'agricoltura. Perché non è stato realizzato un piano d'azione per lo sviluppo dell'agricoltura? Perché non vengono prese misure per ridurre i prezzi dei materiali di riproduzione, in questo modo raggiungeremo prezzi più bassi. L'agricoltura è l'unica "fabbrica" in cui lo stato non ha costi aggiuntivi. Per le piccole e medie imprese, fornisce sussidi per l'elettricità, fornisce prestiti a basso costo e una serie di altre misure. Sì, ci sono sussidi in agricoltura, ma 50 euro per acro nell'orticoltura precoce sono una cifra ridicola. Se non si interviene, tra tre o cinque anni e in piena estate vedremo prodotti importati e prezzi elevati - afferma Pamukov.
La Macedonia è un paese fortemente dipendente dalle importazioni alimentari. L'importazione di alimenti, animali vivi e grassi e oli animali e vegetali nel 2022 è stata di 984 milioni di euro e l'esportazione è stata di 473 milioni di euro.