Decine di migliaia di lavoratori di ristoranti e caffetterie come McDonald's e Starbucks in tutta la Germania hanno scioperato.

I sindacati NGG hanno indetto uno sciopero di avvertimento nel cosiddetto sistema gastronomia, di cui fanno parte tra gli altri Burger King e Pizza Hut, poiché il secondo ciclo di trattative sul contratto collettivo si è concluso senza risultati, riferisce DPA.

Ulteriori trattative in questo settore con 120.000 dipendenti non dovrebbero svolgersi prima di novembre, più tardi di quanto inizialmente previsto.

La NGG ha criticato i datori di lavoro che nel secondo turno "non si sono mossi di un millimetro secondo le richieste dei dipendenti".

- Ecco perché siamo in sciopero, ha detto il capo negoziatore del ristorante Mark Baumeister.

Negli ultimi anni i prezzi in Germania sono aumentati, ha ricordato Baumeister, aggiungendo che i dipendenti hanno "un enorme bisogno di ottenere un aumento del reddito.

"Si aspettano un vero sollievo e molti più soldi, invece i datori di lavoro non hanno nemmeno portato una nuova offerta per il secondo round di trattative." È assolutamente irrispettoso nei confronti dei dipendenti.

La NGG chiede, tra le altre cose, un salario iniziale di 15 euro l'ora per i dipendenti meno pagati.