Se non sai cosa cucinare a pranzo, la nostra proposta per oggi è sfornata cannelloni ripieno di carne macinata e formaggio. Questo delizioso piatto italiano vi delizierà con il suo gusto e, trattandosi di un pasto calorico, vi consigliamo di servire i cannelloni con un ampio piatto di lattuga.

La ricetta è molto facile da preparare. Se sai come fare il ragù alla bolognese, padroneggerai facilmente questo piatto che piacerà sicuramente a tutta la famiglia.

Ingredienti necessari:

- 1 cespo di cipolla
- 600 g di carne macinata
- 200 ml di concentrato di pomodoro
- 100 ml di acqua
- un cucchiaino di sale
- 250 g di gouda o edam
- 250 g cannelloni
- 500 ml di panna da cucina
- 100 g di mozzarella

preparazione:

Friggere nell'olio la cipolla tritata finemente. Quando avrà preso un bel colore giallo, aggiungete la carne macinata e il sale. Mescolate bene e dopo 15 minuti aggiungete i pomodorini passati e l'acqua. Coprite e fate cuocere per altri 10 minuti. Aggiungere 200 ml di panna da cucina e metà del formaggio e cuocere per altri cinque minuti. Ricoprire la teglia con olio. Farcire i cannelloni e disporli lungo il piatto. Versare il resto del composto sui cannelloni, quindi il resto della panna da cucina. Cospargere il resto del formaggio giallo grattugiato e della mozzarella. Coprite i cannelloni con un foglio di alluminio e metteteli in forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 35 minuti di cottura, togliere la teglia dal forno, togliere la pellicola e rimettere in forno per altri 10 minuti. Saluti!