Gli spiedini sono una vera prelibatezza di carne macinata che tutti amano, e anche gli stranieri che visitano la Macedonia non se ne vanno finché non provano questa specialità.

I finti kebab sono una versione molto più economica, ma ugualmente deliziosa, del famoso piatto. Tutto quello che devi fare è aggiungere spezie e farina alle patate e hai un pranzo che nessuno rifiuterà.

Basta servirli con un'insalata di stagione.

Ingredienti:

- 500 grammi di patate
- prezzemolo
– sale, pepe, peperone dolce
- 1 cucchiaio di farina

preparazione:

Lessate le patate, poi scolatele e grattugiatele. Quindi aggiungere prezzemolo tritato, farina, sale, pepe e spolverare con peperone dolce macinato. Amalgamate bene il tutto, formate degli spiedini e friggeteli in padella con poco olio riscaldato.