Donna macedone di successo in Austria: Ilina Bakev, responsabile dell'ufficio di rappresentanza dell'azienda "Mamas"
Ilina Bakev è la responsabile dell'ufficio di rappresentanza della società "Mama" in Austria. Esperta di marketing, madre di due bambine, moglie e maratoneta negli hobby, ma anche assicurazioni sulla vita. Sogna il successo e lo segue a lungo termine.
Stai sfondando un marchio macedone sul mercato europeo dove INTO la concorrenza è feroce e implacabile. Dove sei stato e dove sei arrivato?
- "Mamas" è un marchio macedone che esiste da 10 anni e si è affermato sul mercato europeo, quindi posso dire sul mercato mondiale. Spesso riceviamo affermazioni del tipo "Conosco questo prodotto, l'ho visto in questo e quel paese / negozio / negozio gratuito in aeroporto". Oltre alla massima qualità, il marchio unico del nostro prodotto, anche il nome stesso del marchio che è internazionale e ha lo stesso significato in ogni mercato lo rende riconoscibile.
Nello specifico in Austria i nostri prodotti erano pochissimi, per non dire non presenti affatto meno di 3 anni fa. In questo breve periodo da quando l'azienda è stata fondata in Austria, siamo riusciti a posizionare "Mamas" nei supermercati più esclusivi "Bila Corso", "Mercury Hotel Mrkt" e "Spar" ("Billa Corso", "Merkur Hoher Markt" e "Spar"), alcuni di essi si trovano nel centro di Vienna su Stephansplatz, Kärntner, Michaelerplatz vicino al Palazzo degli Asburgo. A dicembre 2019 abbiamo vinto un premio dalla Vegan Association of Austria per il nostro prodotto unico "Mamas" ajvar con formaggio vegano. Durante la pandemia abbiamo visto il potenziale dei negozi online, quindi siamo riusciti a lavorare con diversi importanti negozi online in Austria, tra cui Amazon.
Come valuti gli affari-il clima qui per i prodotti da Бl'alkan, quali sono i punti di forza, quali sono i punti deboli?
- Il clima economico per i prodotti balcanici in Austria è eccellente perché ci sono circa mezzo milione di Balcani che vivono in questo paese. Inoltre, nei supermercati c'è una certa sezione destinata solo ai prodotti di questi paesi perché la loro domanda è alta. Le difficoltà che abbiamo incontrato per entrare in questo mercato sono che esiste già una concorrenza ampia e consolidata e il posto degli scaffali in questi negozi è limitato. Il processo per convincere e spiegare perché "Mamas" dovrebbe essere disponibile, e non un altro marchio, è laborioso e spinoso. Ma con una strategia a lungo termine, investire in marketing, organizzare tante degustazioni, passo dopo passo ci stiamo avvicinando al nostro obiettivo. Certo, una circostanza molto attenuante è che i nostri prodotti sono presenti nei supermercati dei paesi limitrofi, quindi abbiamo un riferimento a cui fare riferimento.
Incontri spesso manager e vedi differenze nella gestione qui rispetto alla Macedonia?
- Ci sono differenze prima di tutto culturalmente e poi organizzative. Gli austriaci sono molto organizzati, specifici e chiari nelle loro indicazioni, hanno un sistema che vale per tutti: se vuoi adattarti, devi accettarlo. L'individualità e le idee di ogni individuo sono apprezzate, indipendentemente dalla posizione lavorativa della persona. Se arrivi impreparato a una riunione, difficilmente avrai una seconda possibilità. Se dicono che riceverai una risposta entro il termine indicato, è davvero così. Hanno un senso di responsabilità verso il proprio lavoro, ma anche verso il tempo e la fatica dell'altro. Quello che mi stupisce di più è che tutti sono disposti a sostenere quello che fanno, perché il sistema di ricompense (bonus) e penalità funziona alla grande.