La ricetta vegana magra di Stefania Nestorovska: patate dolci ripiene con salsa tahini
Se non hai mai sentito parlare di patate dolci, tanto meno le hai provate, ti stai perdendo un alimento molto buono e salutare. È ricco di carboidrati, fibre, vitamine del gruppo B, vitamina C e beta-carotene, oltre a minerali come potassio e fosforo. Contiene anche vitamina D ed E, magnesio e ferro. Ottimo cibo…