Sono stati rilevati elevati livelli di istamina in un prodotto alimentare presente sul mercato croato. Come riportato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare, è stata rilevata la presenza di istamina nei filetti di acciughe salate provenienti dall'Albania. Il pesce venne distribuito in Croazia e poi in Slovenia. Le acciughe rappresentavano un potenziale rischio per la salute. Il controllo del mercato ha rivelato un livello di …

Rilevato un livello estremamente elevato di sostanze nocive in un prodotto alimentare proveniente dall'Albania Scopri di più »