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Chi vende carne discutibile per kebab ai ristoranti di Zagabria!

22/08/2023 - 15:42

Secondo gli esperti, le sanzioni per la macellazione e la vendita di carne senza controlli veterinari sono estremamente leggere ed è difficile dimostrare in tribunale questo tipo di reato. La scorsa settimana H1 ha rivelato che a Zagabria operava un mattatoio illegale che vendeva illegalmente carne per kebab ai macellai della periferia della città. Secondo le informazioni ottenute dai giornalisti di...

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FOTO | Un account di kebab dalla costa croata ha scioccato la regione

06/06/2023 - 21:45

Un altro conto scioccante per la ristorazione arriva da Trogir, ecco quanto costano gli spiedini medi e le patatine fritte. Nel mare dei grandi aumenti dei prezzi, ora i prezzi elevati stanno scioccando ancora di più i ristoratori. Negli ultimi giorni, Trogir in Croazia ha attirato maggiormente l'attenzione. Da quella bella città dalmata, come ha recentemente riportato "Slobodna Dalmatia", sono arrivate due grandi sorprese per la gente del posto...

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Una ricetta per i veri spiedini di Sarajevo, non sono fatti con carne macinata

30/05/2023 - 11:01

Oggi ci sono un milione di ricette di spiedini, ma pochi sanno fare quelli veri, quelli di Sarajevo. Sempre più persone optano per la versione più leggera, in cui la carne macinata viene solo condita, modellata e poi cotta. Ma se vuoi che siano più succose e non brucino, taglia la carne finemente, come per la bistecca alla tartara, e per...

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VIDEO | Ricetta per spiedini di patate finte: una versione più economica ma ugualmente deliziosa

31/03/2023 - 16:15

Gli spiedini sono una vera prelibatezza di carne macinata che tutti amano, e anche gli stranieri che visitano la Macedonia non se ne vanno finché non provano questa specialità. I finti kebab sono una versione molto più economica, ma ugualmente deliziosa, del famoso piatto. Tutto quello che devi fare è aggiungere un po' di spezie e farina alle patate e...

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VIDEO | Un canadese ha provato per la prima volta kebab, sarma e ajvar, ecco come li ha valutati

30/03/2023 - 11:35

Il food blogger canadese Guy Hobieka ha guadagnato popolarità con i suoi video in cui prova cibo da tutto il mondo. È così che sono arrivati \uXNUMXb\uXNUMXbkebab, sarma e ajvar, che Guy chiamava "cibo serbo". "Penso che sia un piccolo paese vicino alla Russia", ha detto Guy all'inizio del video. Prima ha provato gli spiedini con i panini...

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