Morte allo stomaco: mai mescolare questi due alimenti con il caffè!

Foto: Pexels

Bere il caffè è uno dei rituali mattutini preferiti da molti. Molti medici hanno studiato gli effetti della caffeina sul corpo e le loro opinioni differiscono. Su una cosa, però, la maggior parte di loro è d’accordo, e cioè il modo stesso di consumare il caffè.

Si ritiene cioè che il caffè, se consumato correttamente, non possa essere dannoso e viceversa.

La gastroenterologa Nuria Dianova, che è anche nutrizionista, scoperto con quali cibi il caffè "non va bene". Sono circa due quelli che molte persone assumono con o dopo la bevanda scura: alcol e cioccolato!

- La combinazione peggiore è il caffè con cioccolato o alcol. Considerando che il caffè con cioccolato, così come l'alcol, aiuta a rilassare lo sfintere inferiore dell'esofago, il risultato è la comparsa di acidi, bruciore e reflusso del contenuto dello stomaco nell'esofago - dice Diyanova.

Anche se non si avverte disagio, col tempo possono comparire segni di infiammazione dell'esofago, avverte Dianova. Inoltre, il gastroenterologo sconsiglia di bere il caffè a stomaco vuoto, cosa che fa la maggior parte delle persone in Macedonia, perché influisce sulla secrezione dello stomaco.

Allo stesso tempo, il Dr. Dianova ha rivelato quale combinazione è consigliata, e cioè caffè espresso con bistecca.

- L'espresso è una bevanda più concentrata, contiene acidi organici che migliorano il processo di digestione, agiscono meglio sulla carne "compatta" insieme ai succhi gastrici - spiega il medico.

Qualche tempo dopo l'espresso, la dottoressa Dianova consiglia di bere un bicchiere d'acqua per reintegrare i liquidi nell'organismo, perché il caffè ha un effetto diuretico.

Tuttavia, i medici avvertono che il consumo eccessivo di caffè ha un impatto negativo sulla salute, prima di tutto sul muscolo cardiaco, perché il numero dei battiti cardiaci aumenta dopo aver bevuto. Gli esperti sottolineano inoltre che una o due tazze di caffè al giorno non hanno effetti negativi.

 

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