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Foto: ccnull.de

Ricetta per patatine di cipolla salutari: ti servono solo pochi ingredienti

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Le chips di cipolla sono uno degli spuntini più salutari e, grazie all'abbinamento con il formaggio, sono estremamente ricche di proteine ​​e povere di calorie.

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Con pochi ingredienti puoi preparare questo sano sostituto delle normali patatine.

Ingredienti necessari:

- 1 cipolla
– 1 tazza di formaggio
– 1 uovo
- sale e pepe
– mezzo cucchiaio di origano essiccato
- olio d'oliva

Foto: jeffreyw / Flickr

preparazione:

Preriscaldate il forno a 200 gradi, quindi foderate una teglia con carta da forno. Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli. In un'altra ciotola, mescolate il formaggio, l'uovo, il sale e l'origano fino a ottenere un composto liscio.

Versate l'olio d'oliva nella padella in cui li cuocerete. Mettete circa un cucchiaio e mezzo di composto di formaggio nella padella e, con un cucchiaio, formate dei cerchi delle dimensioni di anelli di cipolla. Disporre un anello di cipolla su ogni cerchio di composto e premere leggermente.

Condire la parte superiore della cipolla con sale e pepe. Cuocere in forno per 24-28 minuti, finché i bordi non saranno dorati e croccanti.

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