Ognuno di noi ha provato i peperoni ripieni e molti di noi li adorano. Oltre al film tradizionale, hai provato qualcosa del genere?

È sempre divertente quando aggiungiamo un nuovo elemento ai noti sapori che "scaldano i nostri cuori" che giocheranno sulle nostre gengive. Bene, i peperoni, che sono una delle verdure preferite e possiamo riempirli in un milione di modi, aprono costantemente innumerevoli nuovi orizzonti culinari.

Hai provato a farcire con salsa di noci tritate? In caso contrario, ecco una ricetta che puoi provare e riprodurre la tua deliziosa immaginazione.

Ingredienti:

– 15-20 peperoni

- 1 patata

- 2 cucchiai di olio

- 3 cipolle

- 2 foglie di alloro

- 1/2 cucchiaino di peperoncino

– 2 gambi di porri

- 2 carote medie

– 3 cucchiaini di condimento alle erbe essiccate

- 1 cucchiaino di sale

– 150 grammi di riso cotto

- 200 grammi di noci tritate

– 1 cucchiaino di salsa di pimento

- acqua

preparazione:

Versate l'olio nella padella e fatelo riscaldare. Quando l'olio è caldo, aggiungete la cipolla tritata e fatela rosolare per qualche minuto. Aggiungere la foglia di alloro, il pepe e continuare a cuocere a fuoco lento.

Quindi aggiungere i porri tritati e le carote grattugiate. Aggiungere le erbe aromatiche secche e continuare a cuocere a fuoco lento.

Quando la cipolla sarà ben cotta, aggiungete il riso precotto e le noci tritate. Infine aggiungete il peperone profumato.

Preparate i peperoni e tagliate a rondelle le patate. Riempite i peperoni con il ripieno e ricopriteli con le patate.

Disporre i peperoni ripieni in una padella profonda. Condire con spezie a base di erbe secche, versarvi sopra dell'acqua e cuocere a fuoco basso per 1 ora.

Una volta cotti i peperoni, cuoceteli in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.