Ricetta per bayaders magri, pronta in 20 minuti

Foto: Profimedia

Il periodo festivo si avvicina, quindi sappiamo che hai un compito difficile per preparare la tavola di Capodanno e Natale. Niente panico, almeno per quanto riguarda il dolce, perché in soli 20 minuti otterrete il dolce più bello. Sorprendi i tuoi ospiti con i bayaders più semplici, ma anche deliziosi. Senza cottura o mixer, facile e veloce!

Tutto ciò che serve per questo dessert è:

Ingredienti:

- 2 dl di acqua
- Zucchero (550g
- 300 g di noci tritate
- 300 g di biscotti sbriciolati
- 250 g di burro
- 100 g di cioccolato da cucina

Per la glassa:

- 150 g di cioccolato da cucina
– 2 cucchiaini di olio

preparazione:

Mettete l'acqua e lo zucchero in un pentolino finché non saranno scaldati e finché lo zucchero non sarà completamente sciolto a fuoco basso. Quindi aggiungere il burro per farlo sciogliere. Quando il burro sarà completamente sciolto, aggiungete le noci e i biscotti sbriciolati, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividete il composto ottenuto in due parti uguali.

Nella prima parte del composto aggiungete il cioccolato che avrete precedentemente sciolto a vapore, e nella seconda parte se preferite potete aggiungere un po' di rum.

Mettete la carta da forno in un'altra ciotola e poi trasferite la prima parte del composto (quello al cioccolato) e lisciate la parte superiore con un coltello. Allo stesso modo, mettere l'altro composto sopra il primo strato.

Sciogliere il resto del cioccolato a vapore e aggiungere un filo d'olio per fare una glassa e poi versarvi sopra la bayadera.

Riponete la bayadera in frigorifero in modo che si indurisca bene e servitela il giorno dopo.

Divertiti!

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