Quelli al forno carote possono essere un'ottima aggiunta a vari piatti. Sono naturalmente dolci e si sposano perfettamente con snack salati, in particolare carne arrosto.

Anche la combinazione di sciroppo d'acero e zucchero di canna fa bene al gusto e, se sei un fan del cibo piccante, assicurati di aggiungere un po' di peperoncino in polvere.

Non hai bisogno di molti ingredienti per questa ricetta e non hai bisogno di abilità speciali in cucina. Metti tutto in una teglia e inforna. E questo è tutto!

Ingredienti:

– 1 kg di carote di media grandezza
- 100 g di burro fuso
- 70 g di zucchero di canna
– 70 ml di sciroppo d'acero
- mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere
- sale se lo si desidera

preparazione:

Scaldare il forno a 200 gradi. Coprire la teglia con carta da forno. Tagliate a metà le carote lavate e stendetele. Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero di canna e lo sciroppo d'acero. Aggiungere peperoncino in polvere e sale a piacere. Versare il composto ottenuto uniformemente sulle carote e metterle in forno per 50-60 minuti fino a quando le verdure non si ammorbidiscono e assumono un bel colore dorato. Controllare le carote ogni 20 minuti e scuoterle sulla teglia. Servire le carote calde come contorno se lo si desidera. Buon appetito!