Birra in una scatola

janeta skerlev
foto: Archivio / Janeta Skerlev

La birra è la bevanda più popolare nel Regno Unito per la quale gli inglesi hanno speso sette miliardi di sterline nel 2020. La birra va ovunque: durante un viaggio, al calcio, hanno persino iniziato a venderla a teatro. Ma ora c'è una crisi. C'è birra, no - bottiglie. Nuove soluzioni sono febbrilmente ricercate. Forse una birra in un cartone? Quello triangolare?

Sto entrando in un territorio sconosciuto, cioè poco conosciuto: la birra e tutto ciò che riguarda questa bevanda. Dopo tanto tempo nel Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord, tutti quelli che penseranno che hanno ragione - beh, Janeta, vai in un pub e, se sì, cosa bevi lì? Innanzitutto vado, ma più in quei cosiddetti "gastro pub" (non hanno niente a che vedere con la gastroenterologia ma con la gastronomia) e, in secondo luogo, eccomi qui più dopo gli altri drink, con un'enfasi sul vino. Non comincio a ordinare altre bevande ora, perché la lista sarà lunga e alcune persone non penseranno (e penseranno, ce ne sono alcune, solo per iniziare a ordinare) che sto pubblicizzando alcolici o, Dio non voglia, qualcos'altro.

Mio nonno Mihajlo, conosciuto negli ambienti stretti come Topi, è responsabile della mia predilezione per il vino cuore con senape fresca, che ho assaporato con piacere. E in qualche modo non cerchiamo la birra come famiglia, tranne quando viene allestita una tenda in Spagna, quindi mio marito scuoterà un "San Miguel" freddo per rinfrescarsi mentre mi lascia per tenere le due barre all'interno dal lato inferiore e sudare come in una sauna. E in casa si racconta ancora l'aneddoto quando l'amico di famiglia Jean Philippe di Nantes, che a Skopje "tremava", e seriamente, da tre "Skopje" perché era abituato ai loro con tre grammi di alcol, e poi lo abbiamo reso sobrio con un caffè sul lago Treska.

Birre Fancy Shmeni

La birra è la bevanda più popolare nel Regno Unito per la quale gli inglesi hanno speso sette miliardi di sterline nel 2020. La birra va ovunque: durante un viaggio, al calcio, hanno persino iniziato a venderla a teatro. Ma ora c'è una crisi. C'è birra, no - bottiglie. Numerosi micro birrifici hanno aperto in tutto il paese negli ultimi dieci anni, producendo varie birre fantasia-shmeni con tali, tali e tali sapori, alcuni, dicono, e molto buoni. Così buono che il famoso marchio Heineken ha iniziato a corrompere i pub per non vendere birre diverse dalla propria, così quando lo hanno catturato (e lo hanno catturato) ha guadagnato una multa di circa XNUMX milioni di euro.

Ma ora sia questi grandi che quei "fantasiosi" sono minacciati da una crisi, non che non ci sarà nessuno a berli, ma che non ci sarà niente in loro, e se c'è qualcosa costeranno molto, tanti berrà tranne i più ricchi. E la birra non è mai stata la bevanda dei ricchi, almeno non qui. Le bottiglie stanno diventando più costose a causa dell'aumento dei prezzi dell'elettricità al punto che i produttori stanno cercando di trovare alternative. La plastica è fuori questione, quindi sembra che stia arrivando il momento delle lattine. Il marchio scozzese "Walt City Brewing" venderà birra solo in lattina dal prossimo mese, e questa tendenza sarà seguita da altri e persino colleghi attraverso il canale in Germania, dove hanno condiviso le preoccupazioni sulla scomparsa delle bottiglie tradizionali che giocano un ruolo importante .nell'industria della birra. Le cose sono arrivate al punto di cercare febbrilmente nuove soluzioni. Forse una birra in un cartone? Quello triangolare? O come borsa, facile da trasportare, ma un po' complicata da consumare? E poi come faranno quelli che hanno i loro rituali a mettere un limone o comunque a "rompere" il tetrapack con un dito? Una bottiglia è una bottiglia.

Vivremo, Primo Ministro?

Come parte di simili trucchi "tetrapack", la saga del Partigate continua, che tu ci creda o no, sai, quando il primo ministro ei suoi uomini bevevano e facevano spuntini mentre il resto di noi era rinchiuso e non potevamo vederci con gli amici o parenti, e le più vicine a noi erano le commesse nei negozi di alimentari. Non lasciano respirare Boris Johnson, in questi giorni sono uscite nuove foto con vini e champagne e stuzzichini e ciambelle. Che peccato il Presidente del Consiglio, durante tutta la crisi con la pandemia del coyote, ovunque entrasse negli uffici e uscisse in cortile, veniva accolto con torte di compleanno, bevande, cibo e domande del tipo: "Vivremo, Primo Ministro Ministro?" o almeno fino alle prossime elezioni, e di non partire presto.

L'opposizione gli chiede di dimettersi e la polizia spiega perché Boris non è stato punito per questa festa di novembre, e altri lo sono stati. E continua a dire che non conosceva i partiti e che ha il compito di tirare fuori il Paese dalla crisi economica e affrontare la guerra in Ucraina. Boris Johnson è aggrappato alla maniglia della porta al 10 di Downing Street e intende restarci fino all'ultima goccia di sangue altrui.

Mentre i dettagli del rapporto della funzionaria Sue Gray sulla responsabilità del primo ministro per i partiti dovrebbero essere finalmente resi noti, il cancelliere Rishi Sunak ha deciso di annunciare nuove misure finanziarie per aiutare le famiglie e rilanciare l'economia, poiché quelle precedenti erano "sottili". Annuncia un pacchetto di misure per aiutare i sottopagati, anche la classe media e fasce della popolazione che questa primavera hanno scelto se riscaldarsi o mangiare, e per il prossimo autunno o inverno li attende ancora peggio. Sunak è il primo politico del paese ad essere incluso nell'elenco delle persone più ricche del paese, con un patrimonio complessivo insieme alla moglie di 730 milioni di sterline. Lo stipendio è diverso. Giorni dopo, ha detto, "i prossimi mesi saranno difficili" poiché il costo della vita si intensifica. Dicono che il cancelliere e il presidente del Consiglio non sempre sono d'accordo sulle misure economiche, ma casualmente o meno, nella stessa settimana in cui è stato annunciato il rapporto, hanno concordato di avere delle misure. Misure tetrapack? Con un tubo? Ci sarà una "crepa"?

Video del giorno