Più di un miliardo di persone in tutto il mondo soffrono di pressione alta (ipertensione) ed è noto che alcune delle conseguenze di questa pericolosa condizione sono infarti e ictus, insufficienza renale, cecità e altre complicazioni. dice "vivo".

Oltre ad assumere farmaci, ridurre il consumo di alcol e svolgere regolarmente attività fisica, possiamo fare molto anche modificando la nostra dieta. Infatti, la nutrizionista Marta Teran suggerisce cinque metodi efficaci per abbassare rapidamente la pressione sanguigna.

1. Prepara i tuoi pasti

La prima strategia è cucinare a casa. Come sottolinea il nutrizionista, preparare i nostri pasti con cibi freschi, ipocalorici e ricchi di nutrienti ci aiuta a ridurre l'assunzione di sodio e zucchero, aumentando allo stesso tempo l'assunzione di nutrienti che abbassano la pressione sanguigna, come potassio, antiossidanti e fibre. Consiglia di consumare il minor numero possibile di cibi lavorati, ovvero di evitare di acquistare cibi già pronti, sul cui contenuto non abbiamo alcun controllo. Pertanto, recarsi al ristorante, al panificio o al supermercato dovrebbe essere l'eccezione, non la regola.

2. Aumenta l'assunzione di fibre

È stato dimostrato che le fibre sono nemiche dell'ipertensione e si trovano in quasi tutti gli alimenti vegetali non trasformati. Per questo motivo, il nutrizionista consiglia di consumare quante più verdure fresche possibile, il che aiuterà senza dubbio ad abbassare la pressione sanguigna.

3. Controlla l'assunzione di sale

Il sale è estremamente importante per il normale funzionamento del corpo umano, ma un consumo eccessivo non è affatto auspicabile. Infatti, è uno dei fattori più significativi nell'insorgenza dell'ipertensione, quindi le persone che soffrono di questo problema dovrebbero prendere sul serio la raccomandazione di limitarne l'assunzione. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, la dose giornaliera raccomandata di sale da cucina è di cinque grammi.

4. Aumenta l'assunzione di potassio

Una dieta povera di potassio e ricca di sodio, come quella ricca di carni lavorate, succhi industriali, fast food, prodotti istantanei e bevande gassate, contribuisce all'ipertensione. Al contrario, gli alimenti ricchi di potassio, come le verdure verdi, le banane, le patate dolci, i latticini, i fagioli e gli avocado, possono aiutare a ridurlo.

5. Non dimenticare l'acqua

Anche quando si tratta di pressione sanguigna, bere liquidi a sufficienza è estremamente importante. L'assunzione di acqua aiuta i reni a espellere efficacemente il sodio in eccesso, che notoriamente aumenta la pressione sanguigna. Quando il corpo è disidratato, i vasi sanguigni si restringono, rendendo difficile il flusso del sangue e provocando un aumento della pressione. L'idratazione mantiene anche l'equilibrio degli elettroliti, come potassio e sodio.