Gli acquirenti sono piuttosto esigenti quando scelgono quale latte per aggiungerlo al carrello.

Mentre il latte di mucca rimane uno dei preferiti nel Regno Unito, tutti i principali rivenditori offrono una gamma di alternative senza latte come avena, soia e mandorle.

Ma con tutte queste opzioni, può essere difficile scegliere quella migliore per la tua salute.

Dottor Dwayne Maylor, uno dei principali ricercatori britannici in materia di nutrizione, ha detto Il Daily Mail ponte latte di mucca è ciò che offre la maggior parte dei nutrienti, proteine ​​e zuccheri naturali.

Mentre molti stanno passando a latte di origine vegetale nell'ambito di una dieta vegana, adducendo motivi di salute, etici o ambientali, per questa opzione le mancano le vitamine vitali, Egli ha detto.

Molte alternative al latte a base vegetale, come il latte di mandorla, di soia e di avena, contengono meno vitamine del latte vaccino a meno che non siano fortificate.

Il latte di mucca lo è il più calorico, ma contiene naturalmente livelli più elevati di calcio, proteine, vitamina B12 e iodio.

Il latte intero di mucca ha più calorie e grassi saturi rispetto alle alternative vegetali, con 132 calorie e 4,8 grammi di grassi saturi per 200 millilitri.

Tuttavia, il latte di mucca parzialmente scremato, la scelta più popolare in Inghilterra, ne ha leggermente meno, con 100 calorie e 2,2 grammi di grassi saturi per 200 millilitri.

I latticini costituiscono circa un quarto dei grassi saturi nella dieta delle persone nel Regno Unito. Consumare troppo aumenta il rischio di colesterolo alto e malattie cardiache.

Ecco perché su donne si consiglia di limitare l'assunzione di 20 grammi al giorno, mentre uomini non dovrebbero avere più di 30 grammi, dicono gli esperti di salute.

Il latte vegetale contiene una frazione del grasso saturo presente nel latte vaccino e può avere solo la metà delle calorie.

Latte di mandorla contiene 0,2 grammi di grassi saturi e solo 50 calorie per 200 millilitri.

Allo stesso modo, latte di soia contiene 0,6 grammi di grassi saturi e 84 calorie, mentre latte d'avena contiene 0,4 grammi di grassi saturi e 94 calorie nella stessa quantità.

Nonostante ciò, lo dicono gli esperti il latte di mucca è in realtà il più sano. Questo perché il opzioni impiantistiche им mancano nutrienti vitali.

Il latte di mucca contiene calcio, che è fondamentale per ossa e denti sani, e proteine ​​necessarie per la crescita e lo sviluppo. Contiene anche vitamina B12, che aiuta il corpo a produrre globuli rossi, e iodio, che aiuta a produrre importanti ormoni tiroidei.

Le alternative a base vegetale possono contenere meno nutrienti a meno che non siano fortificate.

Lo ha detto il dottor Mylor, un dietista registrato presso la Aston Medical School di Birmingham "forse la più grande differenza nella nutrizione risiede nelle vitamine e nei minerali."

Anche se molti avranno aggiunto calcio, vitamina B12 e livelli di iodio variano notevolmente a seconda di quanto sia fortificata l'alternativa al latte vegetale.

"È importante controllare attentamente le versioni biologiche poiché di solito hanno i livelli più bassi di fortificazione con queste vitamine e minerali chiave".

"Il latte di mucca è anche ricco di più proteine ​​​​rispetto alle opzioni non casearie, con 7,2 grammi in parzialmente scremato e sette grammi in una porzione da 200 millilitri di opzioni intere".

Mentre una tazza di latte di soia contiene circa 6,5 ​​grammi, il latte di mandorle e avena contiene solo circa un grammo di proteine.

Ciò significa che alcune opzioni contribuiscono a malapena all'assunzione giornaliera raccomandata di proteine ​​per le persone da consumare quotidianamente 0,75 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo.

Secondo questa equazione, il una donna media e sono necessari 45 grammi, mentre è acceso uomo medio 55 grammi.

Inoltre, anche gli zuccheri nel latte di mucca sono migliori per te, afferma il dottor Maylor.

Mentre l'opzione del latte ha circa nove grammi di zucchero per bicchiere da 200 millilitri e le opzioni a base vegetale vanno da circa zero a sei grammi, lo zucchero nel latte, chiamato lattosio, è presente in natura.

Il dottor Maylor ha affermato che lo zucchero nel latte di mucca è solo lattosio, che viene digerito lentamente, mentre le alternative al latte a base vegetale possono essere addolcite con succo di frutta o zucchero aggiunto.

"Gli zuccheri aggiunti tendono a digerire più velocemente e sono quindi considerati meno salutari", ha spiegato.