La crosta non è cotta e il gusto non è dimenticato: la torta alle pesche più cremosa che ti rinfresca e addolcisce

Foto: Profimedia

Un dolce goloso e succoso in fretta e furia, un perfetto connubio di biscotti, panna montata e pesche! Senza zuccheri aggiunti, senza farina né uova, la crosta non viene cotta... Ideale per l'estate!

Se ti piace la champita alla pesca, questa torta è solo per te e crediamo che ti piacerà ancora di più!

È un dolce semplice che si prepara velocemente, e non è necessario accendere il fornello. Il risultato è una torta soffice, golosa e dolce a cui tornerai ogni estate.

Ingredienti:

- 150 grammi di biscotti tritati
– 200 grammi di biscotti
– 5 pesche
– 300 grammi di panna montata
– 350 + 100 ml di latte freddo
– 200 millilitri di crema dolce
- 50 grammi di cioccolato a piacere

preparazione:

Sbattere la panna montata con il latte, quindi aggiungere la panna acida e continuare a sbattere. Dividere la panna montata in due parti uguali, quindi unire i biscotti sbriciolati in una e amalgamare bene il tutto.

Immergete i biscotti non macinati e iniziate a disporli sulla teglia o su un piatto. Quindi spalmare quella fila di biscotti con la panna montata e i biscotti tritati.

Poi sbucciatele, lavatele bene e tagliate le pesche a pezzetti più piccoli, quindi adagiate sulla panna montata.

Nella restante metà della panna montata, aggiungete il resto dei biscotti non macinati, che prima schiacciate con le mani. Tritare il cioccolato, preferibilmente bianco, a pezzetti, quindi unirlo e i biscotti tritati alla panna montata e amalgamare bene il tutto. Metti questo composto sopra la fila di pesche.

Mettere la torta in frigorifero a rassodare, idealmente per una notte.

Decorare con pesche a fette, cioccolato bianco grattugiato, panna montata a piacere.

 

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