A dicembre 2022, il prezzo del cibo in Croazia, secondo l'indice armonizzato dei prezzi al consumo, è più alto del 19,7% rispetto a dicembre 2021. Si tratta di un aumento superiore a quello italiano, leggermente superiore alla media dell'UE e della Slovenia ea livello della Germania. In Slovacchia, il cibo è diventato più costoso, ma il detentore del record assoluto è l'Ungheria, dove il prezzo del cibo nei negozi è superiore del 49,6% a dicembre 2022 rispetto a dicembre 2021. Il prezzo del pane in Croazia è cresciuto molto più che in Italia, Slovenia e nella media UE.

Approssimativamente la stessa crescita è stata registrata in Slovacchia e l'Ungheria, con una crescita dell'82,1%, è il detentore del record assoluto nell'UE. È interessante notare che in ottobre l'aumento dei prezzi all'importazione di questo prodotto in Croazia è stato del 30,9 per cento, molto meno che in Germania, Italia, Ungheria e Slovenia, dove i prezzi all'importazione del pane sono aumentati di circa il 50 per cento. La crescita dei prezzi della carne in Croazia è al livello della media UE (17 per cento), più che in Italia, e meno che in Germania e Slovenia.

Slovacchia e Ungheria si distinguono con una crescita particolarmente elevata, del 30 e 40 per cento. Insieme all'indice di crescita dei prezzi al consumo, cioè dei prezzi nei negozi, è possibile monitorare la crescita dei prezzi all'importazione di un prodotto e la crescita dei prezzi alla produzione. A novembre, i prezzi alla produzione di carne in Croazia sono aumentati meno tra i paesi osservati e meno della media UE.

Ma i dati di ottobre mostrano che i prezzi all'importazione in Croazia sono cresciuti maggiormente rispetto a tutti i paesi ad eccezione dell'Ungheria, ha riportato Index hr. Tra le tipologie di carne spicca il pollo, la cui crescita dei prezzi in Croazia (18,1 per cento) è la più bassa tra i Paesi monitorati e al di sotto della media Ue (23,5 per cento). I prezzi di oli e grassi sono aumentati di meno tra i paesi monitorati in Croazia.