Il famoso chef inglese Jamie Oliver ci ispira ancora con le sue ricette semplici e veloci. Questa volta, invece, si è deliziato con una ricetta per la colazione che non solo si prepara in un attimo, ma è anche ideale per dimagrire.

Cosa si nasconde in quel delizioso piatto? Delizioso pane di segale con crema spalmabile di ricotta, avocado e pomodoro!

 

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Ingredienti per 1 porzione:

– 1 pezzo di pane di segale

– 1 cucchiaino pieno di ricotta

– ½ avocado (maturo)

– 1 pomodoro

– un po' di succo di limone

– 1 cucchiaino di pinoli fritti (detti anche pinoli o pinoli)

– 2-3 foglie di basilico

- sale e pepe (facoltativo)

preparazione:

1. Spalmate la ricotta sul pane.

2. Tagliate mezzo avocado e un pomodoro a fettine sottili, quindi mescolateli con un po' di succo di limone.

3. Disporre i pezzi di avocado e pomodoro in modo alternato sul pane e condirli con un po' di sale e pepe a piacere.

4. Decorate con scalogno e foglie di basilico.

Goditi la deliziosa e sana colazione!

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