Alimenti ricchi di probiotici come yogurt e cibi fermentati, è noto per i suoi effetti benefici sulla salute dell'intestino, ma offre anche altri benefici. Includere regolarmente tali alimenti nella dieta può avere effetti positivi sulla memoria, sull'umore e sulla salute del cuore, soprattutto per persone di età superiore ai 50 anni.

I probiotici supportano la funzione cerebrale migliorando la connessione intestino-cervello, aiutano a bilanciare gli ormoni che regolano l’umore e contribuiscono alla salute del cuore riducendo il colesterolo e l’infiammazione. I medici si separarono tre di questi alimenti che contribuiscono alla salute dell’intestino e del cuore.

kefir

Kefir contiene molti ceppi probiotici che migliorano la funzione cognitiva e la salute generale.

"Diversi ceppi probiotici e composti bioattivi nel kefir migliorano la salute dell'intestino e sono associati a una migliore funzione cognitiva e alla protezione contro il declino cognitivo." Il consumo regolare di kefir supporta un microbiota intestinale sano, che svolge un ruolo chiave nella stabilizzazione dell’umore e nella riduzione dei sintomi di ansia e depressione. "Kefir può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e migliorare i livelli di colesterolo, il che è benefico per la salute del cuore", ha detto a SheFinds il dottor Sham Singh, un medico specializzato in medicina olistica.

La dietista Samantha Cassetti aggiunge: “Uno studio ha scoperto che il consumo di sei porzioni di cibi fermentati, come il kefir, al giorno porta ad un microbiota più diversificato e riduce i marcatori di infiammazione. Questi fattori possono ridurre il rischio di una serie di condizioni, tra cui malattie autoimmuni, diabete di tipo 2, malattie cardiache e disturbi dell’umore come depressione e ansia”.

crauti

I probiotici contenuti nei crauti supportano la salute dell’intestino, che è importante anche per la salute del cervello.

"I crauti, con il loro contenuto di probiotici, sono un potente alimento fermentato che consiglio per mantenere la salute dell'intestino. Un intestino sano, supportato dai probiotici contenuti nei crauti, può avere un impatto positivo sulla funzione cognitiva e sulla memoria riducendo l’infiammazione e lo stress ossidativo. "I probiotici contenuti nei crauti migliorano anche la connessione intestino-cervello, che aiuta a gestire l'umore e a ridurre l'ansia e la depressione", osserva il dott. Singh.

Cetrioli fermentati

I probiotici contenuti nei cetrioli fermentati promuovono un microbiota intestinale sano, che può aiutare a ridurre l’infiammazione e lo stress ossidativo e potenzialmente supportare una migliore memoria e funzione cognitiva. Inoltre, migliorando la salute dell’intestino, questi probiotici possono influenzare la produzione di neurotrasmettitori che regolano l’umore, contribuendo così a stabilizzare l’umore e a ridurre lo stress.

Conclude la dietista Michelle Saari: "I cetrioli fermentati naturalmente sono un alimento ipocalorico e ricco di probiotici. Tuttavia, è importante essere consapevoli del contenuto di sodio dei cetrioli perché un elevato apporto di sodio può essere dannoso per la salute".