Victoria Spendjarska Steen ci ha preparato dei biscotti alla fragola e banana

Victoria Spendjarska Steen è la madre dei dolci Ljubljana ed Emona, attivista in diverse ONG e sostenitrice di uno stile di vita sano. Dietro il profilo Instagram @vegan_viki_ c'è questa bellissima donna, che ti conquisterà con la sua vivacità fin dall'inizio e vorrai subito creare una delle sue ricette salutari. Victoria Spendjarska Steen ci ha preparato una granola fatta in casa:...

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Si scioglie e "salta" in bocca: una ricetta impeccabile per la specialità italiana saltimboka!

Il saltimboca è un piatto tradizionale romano ed è profondamente radicato nella cucina regionale italiana. Il nome di questo classico deriva da "salti in bocca", che significa che salta in bocca - cosa fanno i gusti. Il piatto è composto da tenere cotolette di manzo fritte avvolte nel prosciutto italiano, insaporite con salvia fresca, e poi...

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Perversamente buono: Praline alle noci, ricetta perfezionata da secoli

Le praline alle noci sono dolci tradizionali della gabbia della Louisiana. Le prime praline furono portate a New Orleans dalla Francia dalle monache Orsoline nel 1727. A causa del fatto che le mandorle scarseggiavano, i cuochi iniziarono a utilizzare le noci degli alberi nativi della Louisiana, e così nacquero i precursori delle moderne praline di noci. Sono stati i primi...

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Dalla cucina del giovane Davor Pancevski: Tortino veloce con patate e porri

È un vero piacere quando i giovani vogliono mostrare cosa sanno fare, cosa sanno fare e cosa sanno creare. È un vero piacere quando vogliono disinteressatamente condividere le proprie capacità. Questa è la storia del giovane chef Davor che ha deciso ancora una volta di condividere con noi i segreti della sua cucina. Voglia di una torta veloce con patate e porri? …

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RICETTA | Muhamara - una preghiera esotica, prerequisita e nutriente

Muhamara è una preghiera nutriente originaria della città siriana di Aleppo. È fatto con una combinazione di peperoni rossi arrostiti, olio d'oliva e noci tritate. Alla crema vengono spesso aggiunti succo di limone, acido di melograno, aglio e sale. Viene tradizionalmente preparato nel mortaio, ma con gli elettrodomestici moderni la consistenza può variare. Di solito viene servito individualmente in…

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Il ristorante di Skopje Mato Napoletano ha ricevuto un grande riconoscimento: una delle prime 50 pizzerie d'Europa

Milano, Italia, questo mese (12 maggio) è stata la capitale della pizza, all'eminente Teatro San Babila nel centro di Milano, 50 Top Pizza ha presentato le migliori pizzerie europee per il 2022. Il 50 Top Pizza Europe Ranking fa parte della catena 50 Top Pizza, ideata e curata da Barbara Guerra (top sommelier e maestro degustatore italiano), Luciano…

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I quattro migliori tè dimagranti e purificanti, popolari in tutti i programmi di disintossicazione

Le tisane detox stimolano l'eliminazione delle tossine dal corpo e spesso accelerano il metabolismo e lo scioglimento dei depositi di grasso. Di solito contengono diuretici che stimolano l'espulsione dei liquidi in eccesso dal corpo e possono avere un effetto lassativo, quindi ti aiuteranno sicuramente a sentirti più pieno e leggero. Sono molto efficaci e non...

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Diana Ivanoska ha preparato delle mini cheesecake alle fragole e cioccolato bianco

La vita può essere davvero impeccabilmente deliziosa, e lo conferma Diana Ivanoska di Tetovo, che con il suo talento nell'accostare i gusti ci accompagna in un eccezionale viaggio gastronomico. Ivanoska è dietro il profilo Instagram "Dash of Spice" e svela i piccoli segreti per creare magia dai sapori. Ha iniziato a condividere le sue ricette...

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Qualcuno in vena di una "testa di leone"? Polpette di maiale dal nome insolito e dal gusto ancora più insolito

Il pasto consiste in grosse polpette di maiale, cucinate con pasta e verdure, come il cavolo cappuccio. Risale alla dinastia Sui, quando l'imperatore Yang si recò a Yangzhou e fece preparare dai suoi cuochi un piatto ispirato ai paesaggi di Yangzhou che ammirava. Le polpette sembravano simili alla testa di una guardia di leone cinese, quindi...

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