Non ci sono problemi ad importare prodotti strategici come farina, olio di girasole greggio e zucchero, afferma Rumen Smilevski, titolare dell'azienda Veles "Malina", attraverso la quale importa da molti anni questi prodotti alimentari strategici, e recentemente la sua azienda è anche azionista della società "Crystal 1923", già "Blagoj Gyorev", nota alla gente come frantoio Veleska. Parlando con "Sloboden Pechat", dice di vedere un crescente interesse tra gli agricoltori e afferma che è importante che la Macedonia produca il proprio cibo il più possibile.

Smilevski afferma che attualmente "Crystal" produce olio commestibile al 100 percento dal girasole domestico e che stanno facendo sforzi per interessare il maggior numero possibile di agricoltori affinché si rivolgano a questa coltura strategica.

- La fabbrica "Crystal" ha ridotto il prezzo dell'olio commestibile e ora viene venduto a 4 denari al di sotto del prezzo di produzione. Lo scopo è quello di pagare tutti i produttori di girasole che hanno presentato il raccolto, entro il nuovo anno, come abbiamo fatto fino ad ora. Questa volta abbiamo acquistato oltre 10.000 tonnellate di girasole, quindi abbiamo bisogno di più soldi per pagare i contadini. Invece di prendere prestiti e pagare gli interessi, abbiamo deciso di vendere l'olio commestibile a un prezzo inferiore rispetto a quello di produzione - afferma Smilevski.

Spiega che una volta la fabbrica ha acquistato 40.000 tonnellate di girasole, ma ha anche una capacità di lavorazione molto maggiore.

- Siamo felici che il girasole stia tornando nei campi e vogliamo investire e incoraggiare ancora di più la semina. In quella direzione, ci sono anche buone misure da parte dello Stato che usano gli agricoltori, e da noi hanno un acquisto garantito e un prezzo negoziato per i girasoli. Questa storia di successo si sta già diffondendo tra gli agricoltori, quindi sono sicuro che il prossimo anno avremo ancora più girasoli domestici - afferma Smilevski.

La Crystal 1923 è l'unica fabbrica del paese in grado di produrre olio di girasole commestibile, mentre altre importano olio grezzo che raffinano. Quando esaurisce il girasole domestico, Crystal può importare il girasole, ma ha anche la tecnologia per elaborare l'olio da cucina non raffinato che verrebbe importato.

Dopo la notizia che la Russia sta bloccando l'esportazione di grano lungo il Mar Nero, dai mercati azionari arrivano notizie di un aumento del prezzo del grano. La farina dalla Serbia, da dove importiamo grandi quantità, è particolarmente interessante per la Macedonia.

- Importo farina dalla Serbia e posso dire che quello di cui ho parlato un mese fa, analizzando la situazione, si è avverato, ovvero che la farina dalla Serbia diventerà più costosa di circa il 10 per cento. È esattamente quello che è successo, il suo prezzo è aumentato da 420 euro a tonnellata a 460 euro - afferma Smilevski.

I media serbi hanno riferito che c'è un aumento dei prezzi dello zucchero. Ma Smilevski dice che importiamo di più dalla Bosnia e attualmente lo zucchero qui costa meno che in Serbia.

- Per quanto riguarda il prezzo dello zucchero, abbiamo una riduzione del prezzo di circa l'1,5%. In Serbia il prezzo è di 1 euro al chilogrammo, qui è un po' più basso, intorno ai 55 denari. Abbiamo un accordo di importazione con la Bosnia, offre grandi quantità e ha anche elettricità più economica, motivo per cui il prodotto da lì è più economico - spiega Smilevski.