Jede se 30 minuta prije obroka: šaka ove namirnice snižava razinu šećera u krvi
Dvije nove studije otkrile su da konzumacija šake badema 30 minuta prije obroka može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi. Jedna studija je ispitivala utjecaj konzumacije badema prije obroka tri mjeseca, a druga tri dana.
U prvoj studiji pokazalo se da je konzumacija 20 grama badema prije doručka, ručka i večere tijekom tri mjeseca preokrenula predijabetes na normalnu razinu šećera u krvi kod gotovo četvrtine sudionika.
„U ovoj studiji izvješćujemo da uključivanje badema (20 grama) 30 minuta prije glavnih obroka (doručak, ručak i večera) dovodi do značajnog smanjenja postprandijalne hiperglikemije i razine inzulina. Također dovodi do statistički značajnog smanjenja tjelesne težine, indeksa tjelesne mase, opsega struka i poboljšanja posturalne snage. Postoji obećavajući poništavajući učinak na poništavanje normalne regulacije glukoze, sličan akarbozi i metforminu", navodi se u izvješću o istraživanju.
Druga studija pronašla je daljnje dokaze da bademi mogu pomoći u borbi protiv predijabetesa, pri čemu su istraživači vidjeli smanjenje razine hiperglikemije za 18 posto, što ukazuje na poboljšanu regulaciju šećera u krvi.
"Rezultati naših istraživanja pokazuju da bi bademi mogli biti ključni diferencijator u pomaganju reguliranja razine glukoze u krvi kao dio prehrambene strategije", navodi se u studiji.
"Ovi rezultati pokazuju da jednostavno dodavanje malih porcija badema prije svakog obroka može brzo i dramatično poboljšati kontrolu glikemije kod osoba s predijabetesom u samo tri dana. Konzumacija 20 grama badema 30 minuta prije oralnog opterećenja glukozom pokazala je značajno smanjenje šećera u krvi. Nutritivni sastav badema, koji sadrži vlakna, mononezasićene masti, cink i magnezij, zajedno osigurava bolju kontrolu glikemije i smanjuje osjećaj gladi. Naši rezultati pružaju obećavajuću prehrambenu strategiju za smanjenje napredovanja predijabetesa i vraćanje ljudi na normalnu regulaciju glukoze", objasnili su znanstvenici u studiji.