Recept za potaž od tikvica: Napunit će vaše tijelo energijom

Foto: kostyantyn manzhura / Alamy / Alamy / Profimedia

Nakon što tijelo opteretimo jakom, masnom hranom, trebamo konzumirati laganiju hranu kako bismo ga doveli u ravnotežu. Osobito ljeti, kada se preporučuje jesti laganiju hranu.

Jedan od najboljih načina za to su juhe, variva i variva.

Riječ potaž dolazi od francuske riječi potage (pottage), što u prijevodu znači gusta juha, varivo od raznog povrća s dodacima tijestu. To je francusko jelo s mnogo vrsta zelenog i drugog povrća.

Sastojci:

- 2 velike tikvice
- 1 glava luka
- 2 češnja češnjaka
- 1 mrkva
- 1 krumpir
- 1 žlica maslinovog ulja
– malo vrhnja za kuhanje

priprema:

Tikvice ogulite i narežite na manje komade, isto učinite sa mrkvom, lukom i krompirom, pa ih stavite u lonac da se zajedno kuhaju.

Čak i ako nisu potpuno mekani i kuhani, čim počnu kuhati, možete ih izvaditi iz lonca i ostaviti sa strane da se ohlade. Kad se ohlade stavite ih u blender s malo vode i izmiksajte.

Izmiksano povrće vratite u vodu u loncu i pustite da prokuha. Kad počne kuhati ulijte vrhnja za kuhanje koliko želite da potaž bude gust.

Isključite ringlu i možete poslužiti.

Doviđenja!

Poštovani čitatelju,

Naš pristup web sadržajima je besplatan, jer vjerujemo u jednakost informacija, bez obzira može li netko platiti ili ne. Stoga, kako bismo nastavili s našim radom, molimo za podršku naše zajednice čitatelja financijski podupirući Free Press. Postanite član Sloboden Pechat kako biste pomogli objektima koji će nam omogućiti pružanje dugoročnih i kvalitetnih informacija i ZAJEDNO osigurajmo slobodan i neovisan glas koji će UVIJEK BITI NA STRANI NARODA.

PODRŽITE SLOBODAN TISK.
SA POČETNIM IZNOSOM OD 100 DENARA

Video dana