Recept iz vještih ruku Bobe Jankoske: Domaći liker od jagoda
Jovanka Jankoska Bobe, koji stoji iza bloga bobesbakery.mk, Facebook и instagram profil, prava je kulinarska kreativka – njezini su recepti užitak za oči i nepce.
Bobe danas dijeli zanimljiv, osvježavajući recept - domaći liker od jagoda.
Intenzivan miris i okus jagode daju likeru zanimljiv i nezaboravan štih, kaže Bobe.
Sastojci:
- 500 grama jagoda (nasjeckanih)
- 250 grama šećera
– 5-6 klinčića
– 0,5 litara votke ili rakije
Način pripreme:
Jagode prvo očistiti, narezati, pa staviti u teglu - red jagoda, red šećera. Dodaju se i klinčići, te se tegla napuni votkom (rakijom).
Staklenka se zatvori i ostavi tri tjedna na suncu. Staklenka se povremeno nekoliko puta okrene da se šećer otopi. Kada prođe određeno vrijeme, liker se filtrira kroz gazu i puni u boce.
Živjeli!