Gastronomski užitak Diane Ivanoske: Sladoled s pistacijama i malinama

Foto: Privatna arhiva

Diana Ivanoska svojim talentom za spajanje okusa vodi nas na izuzetno gastronomsko putovanje. Iza Instagram profila stoji Ivanoska Crtica začina i otkriva nam male tajne stvaranja čarolije od okusa.

Inventivna Diana danas dijeli recept za gastro poslasticu - sladoled od pistacija i malina.

- Dugo sam htjela isprobati ovu kombinaciju i iskreno nisam imala velika očekivanja, ali ovo je ispalo jako dobro. Ljepota ovog recepta je što ne morate koristiti aparat za sladoled, a dobijete kremasti sladoled bez ledenica. Baza se sastoji od samo dva sastojka, bez vanilije, a mogućnosti za preljeve su beskrajne. Možete dodati voće po želji, orašaste plodove, karamelu, čokoladu... Ovaj put je to s pistacijama i malinama, kombinacija koju morate probati - kaže Diana.

Foto: Privatna arhiva

Sastojci:

Za sladoled:

- 400 mililitara tekućeg vrhnja za slastice, po mogućnosti s mliječnom masnoćom
– 300 ml slatkog kondenzovanog mlijeka
– 1 žličica vanilije

Pribor:

– 100 grama pistacija, nasjeckanih
- 200 grama pirea od malina (mutiti 2-3 minuta u blenderu)

priprema:

Bitno je da su krema i zaslađeno kondenzirano mlijeko hladni. Ostavite ih u hladnjaku nekoliko sati, najbolje preko noći.
Kremu staviti u duboku zdjelu i mutiti mikserom dok se ne zgusne. Dodajte kondenzirano mlijeko i vaniliju i tucite dok smjesa ne postane glatka.
Na kraju dodajte pistacije i maline i kratko promiješajte.
Smjesu prebacite u zdjelu s poklopcem i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Izvadite sladoled iz zamrzivača nekoliko minuta prije posluživanja.
Uživati!

Foto: Privatna arhiva

Poštovani čitatelju,

Naš pristup web sadržajima je besplatan, jer vjerujemo u jednakost informacija, bez obzira može li netko platiti ili ne. Stoga, kako bismo nastavili s našim radom, molimo za podršku naše zajednice čitatelja financijski podupirući Free Press. Postanite član Sloboden Pechat kako biste pomogli objektima koji će nam omogućiti pružanje dugoročnih i kvalitetnih informacija i ZAJEDNO osigurajmo slobodan i neovisan glas koji će UVIJEK BITI NA STRANI NARODA.

PODRŽITE SLOBODAN TISK.
SA POČETNIM IZNOSOM OD 100 DENARA

Video dana