Το προσωπικό των παμπ σε όλη την Αγγλία θα απαγορεύεται να χρησιμοποιεί φράσεις που ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να πίνουν περισσότερο αλκοόλ. Φράσεις όπως «πάλι τα ίδια;» και «Είναι διπλό;» θα απαγορευτούν σε μια προσπάθεια να μειωθεί η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, λέει. «Σαν».

Οι οδηγίες αποτελούν μέρος των οδηγών εκπαίδευσης για όλους τους ανθρώπους που εργάζονται σε μπαρ, παμπ και εστιατόρια. Τα διαδικτυακά μαθήματα – τα οποία είναι δωρεάν για όλο το προσωπικό – στοχεύουν να εμποδίσουν τους εργαζόμενους να χρησιμοποιούν φράσεις που κάνουν τους ανθρώπους να πίνουν περισσότερο.

Ενθαρρύνουν επίσης τους εργαζόμενους να αποφεύγουν να υποτιμούν τους ανθρώπους που επιλέγουν φθηνά ή αναψυκτικά.

Οι εργαζόμενοι που χρησιμοποιούν το εγχειρίδιο ενημερώνονται: «Αποφύγετε τη χρήση γλώσσας που μπορεί να κάνει τους πελάτες να πιέζονται να πιουν περισσότερο. Για παράδειγμα, μην τους πείτε: Πάλι τα ίδια; Αντί να πείτε: Τι θα θέλατε αυτή τη φορά;

Η International Alliance for Responsible Drinking (IARD), η οποία προτείνει έναν νέο τρόπο επικοινωνίας μεταξύ του προσωπικού και των επισκεπτών σε εγκαταστάσεις φιλοξενίας σε όλη την Αγγλία, είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός αφιερωμένος στη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης οινοπνεύματος.

«Οι εταιρείες-μέλη της International Alliance for Responsible Drinking (IARD) υποστηρίζουν τις προσπάθειες των εμπόρων λιανικής και των καταστημάτων εστίασης, του προσωπικού τους να πωλούν και να σερβίρουν αλκοολούχα ποτά υπεύθυνα, για να βοηθήσουν στην αποτροπή της πώλησης και εξυπηρέτησης σε ανηλίκους ή σε άτομα που είναι εν γνώσει τους μέθη. Για το σκοπό αυτό, είμαστε περήφανοι που λανσάρουμε τους πιο πρόσφατους πόρους μας, οι οποίοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν στο προσωπικό την εμπιστοσύνη να απορρίψει τις πωλήσεις και τις υπηρεσίες όπου χρειάζεται», δήλωσε ο Henry Ashworth, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του οργανισμού.

Η οργάνωση υποστηρίζεται από μεγάλους παραγωγούς αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένων των Heineken, Diageo, Beam Suntory και άλλων.