Μπαίνεις για ψωμί, για την «αλλαγή» αγοράζεις ποδήλατο!

Φωτογραφία: «Ελεύθερος Τύπος», Ντράγκαν Μιτρέσκι

Η έννοια «βελόνα σε ατμομηχανή» δεν είναι άγνωστη στον κόσμο και στη χώρα μας αναπτύσσεται με μεγάλη ταχύτητα. Ωστόσο, το ερώτημα είναι αν κάθε επαγγελματικός χώρος είναι κατάλληλος για αυτού του είδους τις πωλήσεις. Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ μπορούν να το αντέξουν οικονομικά και να αφήσουν στην άκρη μέρος των τετραγωνικών τους για μη εδώδιμα προϊόντα. Έτσι διατηρούν πελάτες και αποζημιώνουν μέρος του εισοδήματος - λένε ειδικοί μάρκετινγκ για το "Sloboden Pechat"

Πήγες για ψωμί και φεύγεις από την αγορά με ένα ποδήλατο. Χρειάζεστε σαλάμι ή τυρί, αλλά το μάτι σας πιάνει μια κατσαρόλα από τεφλόν. Αντί για πιπεριές και ντομάτες, συσκευάζετε εργαλεία κήπου στο καλάθι. Κοιτάς τι έχουν να προσφέρουν τα ψυγεία, αλλά ξεχνάς ότι χρειάζεσαι κατεψυγμένο αρακά και βλέπεις το ντουλάπι παπουτσιών που έψαχνες εδώ και καιρό. Τα σούπερ μάρκετ της πΓΔΜ άρχισαν να επεκτείνουν σοβαρά τη γκάμα των προϊόντων τους σύμφωνα με το concept μιας γνωστής αλυσίδας αγορών. Και είτε έχουν 100 είτε 1.000 τετραγωνικά μέτρα, εκτός από φαγητό, πουλάνε όλο και περισσότερο μικρές συσκευές κουζίνας, εσώρουχα, βιβλία, παιχνίδια και άλλα παιδικά αξεσουάρ, ακόμα και παιδικά καρότσια, αθλητικά παπούτσια, είδη κήπου, κλινοσκεπάσματα, αξεσουάρ αυτοκινήτων, γλάστρες και πιάτα ψησίματος, κάθε είδους ποτήρια και σερβίτσια, ακόμα και ολόκληρα σετ κήπου και ομπρέλες θαλάσσης. Όσοι έχουν μεγαλύτερο χώρο έχουν επίσης εξειδικευμένους φούρνους, ζαχαροπλαστεία, ολόκληρες κουζίνες με μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών, ακόμα και ιχθυοπωλεία όπου θα καθαρίσουν το φρέσκο ​​ψάρι σας. Τα μεγάλα καταστήματα (υπερμάρκετ) μετατρέπονται συνεχώς, μέσω της επέκτασης των υπηρεσιών, σε προορισμούς αγορών όπου μπορείτε να ξεχάσετε τον εαυτό σας.

- Η έννοια «βελόνα σε ατμομηχανή» δεν είναι άγνωστη στον κόσμο, και στη χώρα μας αναπτύσσεται με μεγάλη ταχύτητα. Ωστόσο, το ερώτημα είναι αν κάθε επαγγελματικός χώρος είναι κατάλληλος για αυτού του είδους τις πωλήσεις. Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ μπορούν να το αντέξουν οικονομικά και να αφήσουν στην άκρη μέρος των τετραγωνικών τους για μη εδώδιμα προϊόντα. Έτσι διατηρούν πελάτες και αντισταθμίζουν μέρος του εισοδήματος - λένε ειδικοί στο μάρκετινγκ για το «Sloboden Pechat».

Εξηγούν ότι η κύρια διαφορά μεταξύ σούπερ και υπεραγορών έγκειται στο μέγεθός τους και στην ποικιλία των προϊόντων που προσφέρονται προς πώληση. Η υπεραγορά είναι ένας μοναδικός προορισμός για αγορές όπου μπορείτε να βρείτε το προϊόν που χρειάζεστε κάτω από μια στέγη και σε πολύ βολική τιμή. Αντίθετα, ένα σούπερ μάρκετ είναι ένα κατάστημα λιανικής πώλησης που πουλά κυρίως τρόφιμα, ποτά και είδη οικιακής χρήσης. Στη Μακεδονία, τα σύνορα αυτών των εμπορικών εγκαταστάσεων χάνονται ολοένα και περισσότερο, αλλά το πιο περίεργο είναι ότι ακόμη και τα συνοικιακά μαγαζιά που μετά βίας διαθέτουν βασικά τρόφιμα, έχουν αρχίσει να προσφέρουν μπιχλιμπίδια που δεν ανήκουν εκεί.

Οι πολίτες διχάζουν τις απόψεις για την πολύχρωμη προσφορά. Κάποιοι είναι ικανοποιημένοι που βρίσκουν ό,τι χρειάζονται σε ένα μέρος, ενώ άλλοι λένε ότι τα ποδήλατα, τα καροτσάκια, οι ομπρέλες ή τα εσώρουχα δεν πρέπει να «κολλάνε» με ψωμί, γάλα και σαλάμι.

– Σε ένα κατάστημα εκατό τετραγωνικών μέτρων, σκοντάφτεις πάνω από τα τελάρα με λαχανικά και φρούτα, που δεν στέκονται πάνω σε σωστά ντουλάπια, αλλά είναι σκορπισμένα στο έδαφος. Και τώρα φανταστείτε μια ουρά στο ταμείο, με γεμάτα καρότσια ή καλάθια, και ένα ποδήλατο ή ένα καροτσάκι είναι μπροστά σας - λέει μια γυναίκα από τα Σκόπια.

Οι συνταξιούχοι αρτοποιοί ισχυρίζονται ότι η παράδοση των ανεξάρτητων χειροποίητων αρτοποιείων σβήνει λόγω της τάσης των πολιτών να πηγαίνουν σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής για να αγοράσουν προϊόντα αρτοποιίας, τα οποία απέχουν πολύ από την ποιότητα του ζυμωμένου και φρεσκοψημένου ψωμιού.

– Πουλάνε κατεψυγμένα ή ημικατεψυγμένα προϊόντα, ενώ εμείς που ασχολούμαστε χρόνια με αυτή τη δουλειά, τα κάνουμε όλα στο χέρι. Είναι μια τεράστια και πολύ σημαντική διαφορά - ισχυρίζονται οι αρτοποιοί, που ως τεχνίτες δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τους μεγάλους βιομηχανικούς φούρνους, όπου όλα είναι αυτοματοποιημένα.

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 60 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας