Τι είναι η αναιμία; Πόσο επηρεάζει η διατροφή την αναιμία στα παιδιά; Το φαγητό που τρώει μια μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει την υγεία των παιδιών της; Υπάρχει κάποια σχέση μεταξύ της αναιμίας και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης; Σήμερα το πρωί, συζητάμε αυτά και άλλα θέματα που σχετίζονται με προβλήματα ανεπάρκειας σιδήρου σε παιδιά με τον Prof. Γιατρός Aleksandar Sajkovski, παιδίατρος από το ιδιωτικό νοσοκομείο «Acibadem Sistina».

Στην ερώτηση αν ο αριθμός των αναιμικών παιδιών αυξάνεται, ο γιατρός λέει ότι είναι ένα σχετικά τυπικό πρόβλημα.

– Η αναιμία, μιλώντας γενικά, είναι ένα σχετικά τυπικό πρόβλημα που τις περισσότερες φορές συνδέεται με τη σχετικά κακή ή κακή διατροφή από τον πρώτο χρόνο και μετά στη ζωή του ανθρώπου. Οι αιτίες της αναιμίας μπορεί να είναι διαφορετικές. Υπάρχουν επίσης περισσότερες συγγενείς παθήσεις. Η Μακεδονία είναι ένα περιβάλλον στο οποίο υπάρχουν ορισμένες συγγενείς αναιμίες, για παράδειγμα, η θαλασσαιμία. Αυτό όμως που παρατηρείται συχνότερα, στην πραγματικότητα, είναι η επίδραση της διατροφής στην εμφάνιση αναιμίας. Σήμερα, υπάρχει μια ποικιλομορφία στη βάση της διατροφής, και εάν καταναλωθεί η σωστή διατροφή, ακόμη και όταν τα παιδιά είναι βρέφη, δεν θα εμφανιστεί αναιμία - λέει ο Sajkovski.

Για τα συμπτώματα λέει ότι μπορείς να δεις αμέσως αν ένα παιδί είναι αναιμικό. Υπάρχει ωχρότητα των βλεννογόνων, των ματιών, των νυχιών και του δέρματος. Μετά από αυτό, γίνονται αμέσως εξετάσεις για να προσδιοριστεί ο τύπος της αναιμίας και ποια είναι η βασική αιτία. Όταν ρωτήθηκε αν υπάρχουν δύσπιστοι γονείς όσον αφορά τη διατροφή των παιδιών, ο Σαϊκόφσκι λέει ότι η παχυσαρκία, ειδικά στα παιδιά σχολικής ηλικίας, είναι ένα πρόβλημα που είναι πολύ κοινό σε όλο τον κόσμο και αυξάνεται πρόσφατα στη χώρα μας.

– Η διατροφή έχει άμεσο αντίκτυπο στο αν θα εμφανιστεί αναιμία ή όχι. Ουσιαστικά ξεκινά από τον πρώτο χρόνο της ζωής του, όταν δηλαδή εισάγονται συμπληρωματικές τροφές στο μητρικό γάλα και είναι πολύ σημαντικό ποιες συμπληρωματικές τροφές εισάγονται στη διατροφή του παιδιού. Θα ήθελα να επωφεληθώ αυτής της ευκαιρίας, το έχω πει πολλές φορές στις συναντήσεις μας. Ξέρεις, είπε ο Μαξίμ Γκόρκι μια πολύ καλή πρόταση, πρόσεχε όταν διαβάζεις ιατρικά βιβλία, μπορεί να πεθάνεις από τυπογραφικό λάθος. Όχι μόνο για την αναιμία, αυτό ισχύει και για τη διατροφή. Αυτός, λοιπόν, που είναι βασικός κανόνας είναι η ένταξη του κρέατος στη διατροφή. Οι άνθρωποι είναι δομικά σαρκοφάγα ζώα. Να μπορούσαμε να βαφτιστούμε έτσι. Και τα τρόφιμα που περιέχουν προϊόντα κρέατος είναι βασικά η κύρια πηγή σιδήρου και πρωτεΐνης για την ανάπτυξη των παιδιών – λέει ο γιατρός.

Εξηγεί ότι σήμερα υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι διατροφής, χορτοφαγία, βιγκανισμός. Απευθύνει έκκληση σε όλους τους γονείς να κατανοήσουν ότι τα παιδιά πρέπει να τρέφονται κανονικά, με τροφές που περιέχουν κρέας και προϊόντα κρέατος, μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως.

– Η ανάπτυξη τελειώνει στην ηλικία των 18 ετών. Το παιδί γίνεται ενήλικας και στη συνέχεια μπορεί να αποφασίσει μόνο του αν θα υιοθετήσει μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Εάν ένα μωρό δεν ταΐζεται έγκαιρα με τροφές που περιέχουν σίδηρο, ιδιαίτερα κρέας, θα πρέπει να αρχίσουμε να του δίνουμε σίδηρο με τη μορφή σκευάσματος, όπως σταγόνες, ανεξάρτητα από το αν η αιμοληψία του είναι καλή. Αυτές είναι συστάσεις από τις ΗΠΑ, όχι δικές μας - λέει ο Sajkovski.

Εξηγεί ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση, ή μάλλον όλη η Ευρώπη, έχει τα δικά της πρωτόκολλα διατροφής, δηλαδή για όλες τις ηλικιακές κατηγορίες, ειδικά για τα παιδιά.

-Είναι ένα έγγραφο περίπου 130 σελίδων, λέει ότι παιδιά άνω των πέντε ετών μπορούν να φάνε σολομό, στη χώρα μας δίνεται πάνω από 6 μήνες. Σε όλα τα Βαλκάνια, όχι μόνο στη Μακεδονία, υπάρχουν κάποιες συνήθειες που είναι πολύ ενδιαφέρουσες. Ο κόσμος δίνει, για παράδειγμα, από τον πέμπτο μήνα και μετά, αβοκάντο, χουρμάδες, σπόρους chia, κάτι που δεν πειράζει. Αλλά από την άλλη, δεν δίνουν ντομάτες, που κυριαρχούν στην περιοχή μας και είναι υγιεινές - λέει ο γιατρός.

Λέει ότι δεν υπάρχει φόρμουλα ή συμπλήρωμα διατροφής που θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό εν μία νυκτί.

– Πρέπει να οριστεί τι είναι η αναιμία. Οφείλεται σε έλλειψη σιδήρου, είναι κακή διατροφή, είναι έλλειψη φολικού οξέος και βιταμίνης Β12; Θα πρέπει να δημιουργηθεί ένα εργαστήριο που θα βοηθήσει σε αυτόν τον τομέα. Όταν λαμβάνουμε τις σωστές πληροφορίες, προστίθενται συμπληρώματα - λέει ο Sajkovski.

Μιλήσαμε και με τον γιατρό για τη γρίπη. Η εμπειρία του λέει ότι φέτος υπάρχουν σοβαρά κρούσματα σε παιδιά.