Ο Βρετανός βασιλιάς Κάρολος με τη σύζυγό του Καμίλα επισκέπτεται τη Γερμανία. Είναι το πρώτο του ταξίδι στο εξωτερικό από τότε που έγινε Βρετανός βασιλιάς. Ο βασιλιάς επισκέφτηκε μια βιολογική φάρμα και βοήθησε να φτιάξει ένα ειδικό τυρί αφιερωμένο σε αυτόν.

«Ακούσαμε ότι ο βασιλιάς είναι μεγάλος θαυμαστής του τυριού». Το χρησιμοποιήσαμε ως ευκαιρία για να του φτιάξουμε τυρί», είπε η Κάτια φον Μάλτζαν, η οποία διαχειρίζεται τη φάρμα Brodovin με τον σύζυγό της, περίπου 80 χιλιόμετρα από τη γερμανική πρωτεύουσα. αναφέρει το AP News.

Το Brodovin King είναι ένα τυρί τύπου Tilsiter, με χυμό καρότου για να του δίνει «λίγη γλυκύτητα και ένα πορτοκαλί χρώμα, όπως το βρετανικό τσένταρ». Εκτός από τυρί, η φάρμα παράγει επίσης λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λιναρόσπορο και ηλιέλαιο, φρέσκο ​​κρέας και λουκάνικα, όλα σύμφωνα με αυστηρά βιολογικά πρότυπα.

Ο βασιλιάς Κάρολος κόλλησε στην παρασκευή παραδοσιακού γερμανικού τυριού σε μια βιολογική φάρμα στη Γερμανία, βοηθώντας στην εξάπλωση του τυροπήγματος σε καλούπια. Το μείγμα άρχισε να χύνεται πιο γρήγορα από ό,τι περίμενε, με τον ίδιο να αστειεύεται ότι «χρειάζεται μακρύτερα χέρια». Δείτε τη στιγμή στην τελευταία μας 👇 pic.twitter.com/UVRQLaysCP

- Το Royal Family Channel (@RoyalFamilyITNP) Μαρτίου 31, 2023

Φτάνοντας στη φάρμα, ο Βρετανός μονάρχης περιηγήθηκε στην ιδιοκτησία, η οποία έχει 160 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, 300 κατσίκες γαλακτοπαραγωγής και 1.800 κοτόπουλα. Λόγω της δυνατής βροχής, ο βασιλιάς δεν πήγε στον στάβλο, αλλά περνούσε την ώρα του στο γαλακτοκομείο.

«Κάπως κολλήσαμε στο γαλακτοκομείο. Αλλά μας έδωσε την ευκαιρία να μιλήσουμε λίγο με τον βασιλιά, κάτι που θα μπορούσε να μην ήταν δυνατό διαφορετικά», είπε η Κάτια. Οι αγρότες σχεδιάζουν να παράγουν περίπου 150 πίτες από το βασιλικό τυρί, το οποίο θα χρειαστεί να ωριμάσει για έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Οι αγρότες είχαν μεγάλη τιμή, λένε, που ο βασιλιάς αποφάσισε να έρθει στο αγρόκτημά τους. Ο βασιλιάς μίλησε επίσης με τους υπαλλήλους της φάρμας και τους έκανε ερωτήσεις σχετικά με τη βιολογική γεωργία. «Μιλήσαμε για την κοπριά αγελάδας και πόσο καλή είναι για το έδαφος», είπε η Κάτια.