ΒΙΝΤΕΟ | Μαγειρεύουμε με Maja: Ζυμαρικά με τόνο

μαγειρεύουμε με μάγια
Φωτογραφία: Promo

Πάστα τόνου

- 1/2 πακέτο μακαρόνια
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 300 γραμμάρια καφέ μανιτάρια
- 5 σκελίδες σκόρδου
- 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος για το μαγείρεμα
- 80 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
- 1 λεμόνι
- 200 γραμμάρια φρέσκο ​​baby σπανάκι
- 2 κουτιά τόνου Eve
- Σολ
- Πιπεριά

μαγειρεύουμε με μάγια
Φωτογραφία: Promo

1. Βράζουμε τα μακαρόνια με τον συνηθισμένο τρόπο
2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το λάδι και το βούτυρο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τσιγαρίζουμε και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια και την πιπεριά.
4. Σε ένα μέρος του τηγανιού σπρώχνουμε τα μανιτάρια και στον ελεύθερο χώρο προσθέτουμε λίγο λίγο σπανάκι και το τσιγαρίζουμε
5. Προσθέτουμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά και συνεχίζουμε να ψήνουμε το σπανάκι
6. Όταν μειωθεί ο όγκος, σπρώξτε το σπανάκι σε ένα μέρος του τηγανιού και προσθέστε τον τόνο στον κενό χώρο
Καρυκεύουμε με κόκκινο πιπέρι και αποξηραμένο δεντρολίβανο
8. Τέλος προσθέτουμε μερικές φέτες λεμονιού
9. Αφήνουμε το μοιρασμένο τηγάνι να ψηθεί για λίγα λεπτά ακόμα, αλλά δεν ανακατεύουμε τα υλικά, δηλαδή τα αφήνουμε όλα να ψηθούν στο τρίτο του τηγανιού.
10. Στα μαγειρεμένα ζυμαρικά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με γρήγορο ανακάτεμα και προσθέτουμε παρμεζάνα
11. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε και τοποθετούμε το σπανάκι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε πιατέλα
12. Στο τέλος βάζουμε από πάνω τον τόνο και σερβίρουμε

μαγειρεύουμε με μάγια
Φωτογραφία: Promo

Τούρτα καραμέλα

- 2 κουτιά μάφιν βανίλιας Dolcela
- 3 κουτιά κέικ λάβας Dolcela
- 300 γραμμάρια καραμέλα M&M

 Φιλ
- 200 g αλατισμένου βουτύρου
- 250 g ζάχαρης άχνη
- 150 γρ τυρί κρέμα
- 1 Dolcela ζάχαρη λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

1. Ετοιμάστε το μείγμα μάφιν σύμφωνα με τις οδηγίες
2. Προσθέστε τα κουφέτα στο μείγμα και τοποθετήστε το σε μια φόρμα σιλικόνης για κουγκλόφ και βάλτε από πάνω μερικές ακόμα από τις καραμέλες
3. Ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες
4. Ετοιμάζουμε το μείγμα του κέικ λάβας σύμφωνα με τις οδηγίες, βάζουμε μέσα την καραμέλα και τη μεταφέρουμε σε μπεν μαρί, φροντίζουμε όμως να είναι μικρότερη από την προηγούμενη.
Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με την άχνη ζάχαρη και προσθέτουμε το τυρί κρέμα
6. Προσθέστε τη ζάχαρη λεμονιού και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά για να πάρετε μια σφιχτή κρέμα
7. Γεμίζουμε την πρώτη ζύμη βανίλιας με την κρέμα
8. Βάζουμε το lava cake πάνω στην κρέμα
9. Γεμίζουμε και διακοσμούμε όπως θέλουμε

μαγειρεύουμε με μάγια
Φωτογραφία: Promo
Βίντεο της ημέρας