Το ουκρανικό κρέας κοτόπουλου προκαλεί σαλμονέλα, ελέγχονται οι εισαγωγικές αποστολές στην αγορά της ΠΓΔΜ;

Η πΓΔΜ εισάγει κρέας πουλερικών κυρίως από: Βραζιλία (15,2 εκατομμύρια δολάρια), Πολωνία (7,95 εκατομμύρια δολάρια), Σλοβενία ​​(6,73 εκατομμύρια δολάρια), Βουλγαρία (4,7 εκατομμύρια δολάρια) και Ουκρανία (3,2 εκατομμύρια δολάρια)

Μέχρι τις 30 Νοεμβρίου 2022, έχουν καταγραφεί 196 κρούσματα σαλμονέλας και η αιτία είναι η κατανάλωση κρέατος κοτόπουλου, σύμφωνα με την πρόσφατα δημοσιευμένη έκθεση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων. ECDC). Εν τω μεταξύ, από τη δημοσίευση αυτών των στοιχείων, έχουν αναφερθεί συνολικά 15 κρούσματα μέχρι τις 300 Μαρτίου του τρέχοντος έτους – δηλαδή αύξηση 104 κρουσμάτων σε σύγκριση με την προηγούμενη έκθεση. Υπήρχαν τρία κρούσματα στην Εσθονία, τη Φινλανδία (98), τη Γαλλία (16), τη Γερμανία (δύο), την Ιρλανδία (επτά), την Ολλανδία (ένα) και στο Ηνωμένο Βασίλειο έως και 173. Κατά τη διάρκεια αυτής της επιδημίας, 23 άτομα νοσηλεύτηκαν , έξι άτομα παρουσίασαν σοβαρές επιπλοκές από τη νόσο, ενώ ένα άτομο στη Μεγάλη Βρετανία πέθανε.

– Σύμφωνα με αναφορές, τον Νοέμβριο του 2022, όταν δημοσιεύτηκε η πρώτη αξιολόγηση, τα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα κοτόπουλου και το φρέσκο ​​κρέας κοτόπουλου εντοπίστηκαν ως πιθανοί φορείς μόλυνσης με βάση δεδομένα από τη Φινλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Μεταγενέστερες έρευνες από τις αρχές ασφάλειας τροφίμων στην Εσθονία, τη Φινλανδία και την Ολλανδία, και η κοινοποίηση αυτών των πληροφοριών με την EFSA, το 2024 αποκάλυψαν ότι κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου στον ατμό που παράγονται στην Ουκρανία έφεραν τη μόλυνση. Τονίζεται ότι οι μολυσμένες παρτίδες κοτόπουλου εισήχθησαν από εταιρείες που δεν προέρχονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και διακινήθηκαν σε αυτές τις χώρες - αναφέρεται στο ρεπορτάζ που μεταδίδει το Politika.

Στην αγορά της πΓΔΜ εισάγεται και κατεψυγμένο κρέας κοτόπουλου από την Ουκρανία, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν μεμονωμένες πληροφορίες ότι η κατανάλωσή του είναι άμεση αιτία της νόσου της σαλμονέλας. Σύμφωνα με στοιχεία του ΟΕΚ (Παρατηρητήριο Οικονομικής Πολυπλοκότητας), το 2022, η Δημοκρατία της Μακεδονίας εισήγαγε πουλερικά για 54,3 εκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας την τον 80ο μεγαλύτερο εισαγωγέα αυτού του τύπου κρέατος στον κόσμο. Την ίδια χρονιά, το κρέας κοτόπουλου ήταν το 40ο πιο εισαγόμενο προϊόν στη Μακεδονία.

- Η Δημοκρατία της Μακεδονίας εισάγει κρέας πουλερικών κυρίως από: Βραζιλία (15,2 εκατομμύρια δολάρια), Πολωνία (7,95 εκατομμύρια δολάρια), Σλοβενία ​​(6,73 εκατομμύρια δολάρια), Βουλγαρία (4,7 εκατομμύρια δολάρια) και Ουκρανία (3,2, 2021 εκατομμύρια δολάρια). Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές εισαγωγής κρέατος πουλερικών για την πΓΔΜ μεταξύ 2022 και 3,13 ήταν η Ουκρανία (891 εκατομμύρια δολάρια), η Γερμανία (756 χιλιάδες δολάρια) και η Δανία (XNUMX χιλιάδες δολάρια) – διευκρινίζουν τα στατιστικά στοιχεία στον ιστότοπο του ΟΕΚ.

Εν τω μεταξύ, αξιωματούχοι της EFSA εξήγησαν ότι τα μολυσμένα κατεψυγμένα προϊόντα κρέατος κοτόπουλου έληξαν τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο του περασμένου έτους. Τα πιο πρόσφατα κρούσματα μόλυνσης από σαλμονέλα εντοπίστηκαν στη Φινλανδία τον Οκτώβριο του 2023 και στη Μεγάλη Βρετανία τον Φεβρουάριο του 2024.

– Εάν υποθέσουμε ότι οι εντοπισμένες μολυσμένες παρτίδες δεν διατίθενται πλέον στην αγορά, λόγω ημερομηνίας λήξης, η πιθανότητα νέων μολύνσεων από αυτές τις παρτίδες κρέατος είναι χαμηλή. Ωστόσο, παρά την εφαρμογή αυστηρών μέτρων ελέγχου, οι αναφορές ασθενών συνέχισαν να εμφανίζονται στις αρχές του τρέχοντος έτους, υποδεικνύοντας μη ανιχνευμένες οδούς έκθεσης, οι οποίες απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση - καταλήγει η EFSA.

Η EFSA προειδοποίησε επίσης την περασμένη εβδομάδα για πιθανή πανδημία γρίπης των πτηνών μεγάλης κλίμακας εάν ο ιός μεταδοθεί μεταξύ των ανθρώπων, επειδή οι άνθρωποι δεν έχουν ανοσία στον ιό. Η ανακοίνωση ήρθε μια ημέρα αφότου το Τέξας ανακοίνωσε ότι το στέλεχος H5N1 της γρίπης των πτηνών -- κοινώς γνωστό ως γρίπη των πτηνών -- είχε εντοπιστεί σε ένα άτομο που είχε επαφή με αγελάδες γαλακτοπαραγωγής για τις οποίες υπάρχει υποψία ότι είχε μολυνθεί από τον ιό. Η εξάπλωση της γρίπης των πτηνών προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία για τα κράτη και τη βιομηχανία πουλερικών λόγω πιθανών απωλειών στα αγροκτήματα και του κινδύνου μετάδοσης στον άνθρωπο.

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 60 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας