Συμβουλές: Οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα εξακολουθούν να είναι πολύ, ορίστε πόσο πρέπει να πίνετε

Profimedia
Φωτογραφία: Profimedia

Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι τα συνιστώμενα οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα μπορεί να είναι πάρα πολλά. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Aberdeen διαπίστωσαν ότι η συνιστώμενη πρόσληψη δύο λίτρων νερού την ημέρα είναι συχνά μεγαλύτερη από ό,τι χρειάζονται οι άνθρωποι.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι περίπου το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης νερού προέρχεται από τα τρόφιμα, οι επιστήμονες εκτιμούν ότι οι άνθρωποι χρειάζονται πραγματικά μόνο περίπου 1,5 έως 1,8 λίτρα την ημέρα, γράφει Το BBC.

Τα τελευταία ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο "Επιστήμη" αυτή την εβδομάδα. Προηγούμενη έρευνα για τις ανάγκες σε νερό είχε χρησιμοποιήσει έρευνες που εφαρμόστηκαν σε μικρά δείγματα ανθρώπων.

«Η αρχική εκτίμηση των δύο λίτρων την ημέρα προέρχεται από λίγο λάθος υπολογισμό». Το νερό που πρέπει να πίνουμε είναι η διαφορά μεταξύ του συνολικού νερού που πρέπει να λαμβάνουμε και της ποσότητας που παίρνουμε από το φαγητό. Ο τρόπος που υπολόγισαν την ποσότητα του φαγητού ήταν να ρωτήσουν τους ανθρώπους πόσο έτρωγαν.

«Επειδή οι άνθρωποι υποδηλώνουν πόσο τρώνε, υπάρχει λανθασμένη εκτίμηση και επομένως υπερεκτιμάτε την ποσότητα νερού που χρειάζεται», είπε ο καθηγητής. Ο John Speakman του Πανεπιστημίου του Aberdeen είπε στο BBC Radio.

Αλλά οι επιστήμονες έχουν πλέον συνεργαστεί σε όλο τον κόσμο για να μετρήσουν την ακριβή πρόσληψη νερού χρησιμοποιώντας μια τεχνική σταθερού ισοτόπου. Ερευνήθηκαν 5.604 άτομα από 23 διαφορετικές χώρες σε διαφορετικές ηλικίες.

Η έρευνα περιελάμβανε ανθρώπους που έπιναν ένα ποτήρι νερό στο οποίο ορισμένα από τα μόρια του υδρογόνου είχαν αντικατασταθεί με ένα σταθερό ισότοπο του στοιχείου που ονομάζεται δευτερίου. Βρίσκεται φυσικά στο ανθρώπινο σώμα και είναι εντελώς ακίνδυνο. Η ταχεία αποβολή της περίσσειας δευτερίου δείχνει την ποσότητα του νερού που ανακυκλώνεται στο σώμα.

Τα άτομα με υψηλότερο «τζίρο» νερού συνήθως χρειάζεται να πίνουν περισσότερο νερό. Έρευνες έχουν δείξει ότι αυτό περιλαμβάνει όσους ζουν σε ζεστά και υγρά περιβάλλοντα και σε μεγάλα υψόμετρα, καθώς και αθλητές, αλλά και έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνδρες χρειάζονται το περισσότερο νερό στα 20 τους και οι ανάγκες σε νερό των γυναικών είναι ίδιες από 20 έως 55.

Οι άνθρωποι που ξοδεύουν περισσότερη ενέργεια θα πρέπει να πίνουν περισσότερο νερό από το μέσο όρο, όπως και όσοι έχουν υψηλότερο σωματικό βάρος. Οι αθλητές χρησιμοποιούν περίπου 1 λίτρο περισσότερα υγρά την ημέρα.

Η κατανάλωση ενέργειας είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας στην πρόσληψη νερού. Οι υψηλότερες τιμές παρατηρήθηκαν στους άνδρες ηλικίας μεταξύ 20 και 35 ετών, οι οποίοι έπιναν κατά μέσο όρο 4,2 λίτρα την ημέρα. Αυτό μειώνεται με την ηλικία, κατά μέσο όρο 2,5 λίτρα την ημέρα για τους άνδρες ηλικίας 90 ετών.

Οι γυναίκες μεταξύ 20 και 40 ετών είχαν μέση κυκλοφορία 3,3 λίτρα και μέχρι την ηλικία των 90 ετών είχε πέσει στα 2,5 λίτρα.

«Η μελέτη έδειξε ότι η κοινή πρόταση ότι όλοι πίνουμε 8 ποτήρια νερό είναι πιθανώς πολύ υψηλή για τους περισσότερους ανθρώπους», λέει ο Speakman.

Βίντεο της ημέρας