Σαλάτα κοτόπουλου: Μια συνταγή για ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα που είναι έτοιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα

Σαλάτα με κοτόπουλο και ζυμαρικά / Φωτογραφία: Lukáš Kliment / Ifood SM / Profimedia

Κοτοσαλάτα είναι η βασίλισσα των σαλατών ως γεύμα. Είναι αγαπητό σε όλο τον κόσμο γιατί ετοιμάζεται γρήγορα, περιέχει λίγες θερμίδες και μπορείς να το εμπλουτίσεις με λαχανικά, σπόρους, όσπρια, ζυμαρικά και, μάλιστα, ό,τι σκεφτείς. λέει "βαλίτσα γεμάτη".

Υπάρχουν τόσες πολλές δυνατότητες που δεν χρειάζεται να επαναλάβετε ποτέ τον ίδιο συνδυασμό, αλλά αν έχετε βρει τον σωστό – γιατί όχι;

Μια απλή σαλάτα κοτόπουλου μπορεί να είναι ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, τη γεύση του οποίου θα απολαύσετε.

Σαλάτα με κρέας κοτόπουλου και μαρούλι / Φωτογραφία: Francesco Perre / Panthermedia / Profimedia

Απαιτούνται συστατικά:

  • 150 γρ στήθος κοτόπουλου
  • 50 γρ ζυμαρικά της επιλογής σας/πράσινη σαλάτα αν θέλετε μια πιο υγιεινή εκδοχή
  • μισό αβοκάντο (κομμένο σε κύβους)
  • 1/4 φρέσκο ​​αγγούρι (κομμένο σε στρογγυλά)
  • μισό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
  • 5 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
  • 5 μπάλες μοτσαρέλα

Σχετικά με το ντύσιμο:

  • 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζάνι ξύδι από κρασί
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός
  • 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μεσογειακών ή ιταλικών καρυκευμάτων
  • πιπέρι

Προετοιμασία:

Ετοιμάζουμε το στήθος κοτόπουλου και το κόβουμε σε κύβους. Πλένουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες και τα προσθέτουμε στα λαχανικά.

Ανακατεύουμε τα λαχανικά, το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά και τα περιχύνουμε με το έτοιμο dressing.

Στην υγειά σας!

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 60 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας