Ποτά στην αγορά / Φωτογραφία: Victoria Pogosov / Alamy / Alamy / Profimedia

Οι Ηνωμένες Πολιτείες απαγόρευσαν τη χρήση κόκκινης βαφής στα τρόφιμα επειδή προκαλεί καρκίνο στα ποντίκια

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε την Τετάρτη ότι απαγορεύει τη χρήση του κόκκινου νούμερο 3, μιας συνθετικής χρωστικής που δίνει στα τρόφιμα και στα ποτά ένα έντονο κόκκινο χρώμα, λόγω της σχέσης του με τον καρκίνο στα ζώα.

Η βαφή εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στις Ηνωμένες Πολιτείες σε χιλιάδες προϊόντα διατροφής, όπως καραμέλες, δημητριακά, κεράσια σε κοκτέιλ φρούτων και μιλκσέικ με γεύση φράουλας.

Το Κέντρο Επιστήμης στο Δημόσιο Συμφέρον (μια ομάδα υπεράσπισης της ασφάλειας των τροφίμων) ζήτησε από τον οργανισμό το 2022 να σταματήσει να χρησιμοποιεί τη βαφή. Περισσότερα από 9.200 προϊόντα διατροφής περιέχουν τη χρωστική ουσία, συμπεριλαμβανομένων εκατοντάδων προϊόντων που παράγονται από μεγάλες εταιρείες τροφίμων.

 

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 100 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας