Φωτογραφία: freerangestock

Συνταγή για μπριζόλες σε σάλτσα - τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο: Το τέλειο γεύμα για την Παρασκευή

Εξαιρετική στιγμή για να εμπνευστείτε με ποιο νόστιμο γεύμα θα κάνετε την οικογένειά σας χαρούμενη μετά από μια σκληρή εβδομάδα εργασίας.

Συστατικά:

- τριμμένη φρυγανιά
- Breckland Thyme
- αλεύρι
- 2 αυγα
– 450 γραμμάρια κρέας
- άλας
- πιπέρι
- λάδι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1 λεμόνι
– πιπεριές τουρσί
- μαϊντανό

Φωτογραφία: Team Picsfast / Pexels

Προετοιμασία:

Ανακατεύουμε τη φρυγανιά και το θυμάρι σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, σε ένα τρίτο χτυπάμε τα αυγά, αλατίζουμε το κρέας και ρίχνουμε πιπέρι.

Ετοιμαστείτε να τηγανίσετε. Βουτάμε τις μπριζόλες πρώτα στο αλεύρι, μετά στα αυγά και τέλος στη φρυγανιά και το θυμάρι. Τσιγαρίζουμε στο λάδι, προσθέτουμε το σκόρδο στο τηγάνι και λίγο βούτυρο. Βάλτε το έτοιμο κρέας σε ένα πιάτο.

Στύβουμε το λεμόνι, προσθέτουμε τις πιπεριές τουρσί και τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Περιχύνουμε με τη σάλτσα το κρέας και σερβίρουμε.

Φωτογραφία: Thomas Hawk / Flickr

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 100 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας