Αυτές οι βιταμίνες και τα μέταλλα δεν πρέπει να λαμβάνονται μαζί

Φωτογραφία: Profimedia

Από τη σκόνη κολλαγόνου και τα προβιοτικά μέχρι τις προγεννητικές βιταμίνες και το υπερικό, οι πωλήσεις συμπληρωμάτων εκτινάσσονται στα ύψη. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με στοιχεία από την Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής 2018, εκτιμάται ότι το 57 τοις εκατό των Αμερικανών άνω των 20 ετών λαμβάνουν τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα διατροφής, με τις πολυβιταμίνες, τη βιταμίνη D και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα να είναι τα πιο δημοφιλή. .

Είτε παίρνετε καθημερινά μια πολυβιταμίνη για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία είτε βασίζεστε σε φυτικά συμπληρώματα για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πιθανές αλληλεπιδράσεις.

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις που, σε μικρές ποσότητες, είναι απαραίτητες για τον φυσιολογικό μεταβολισμό. Η λήψη ορισμένων βιταμινών μαζί μπορεί να επηρεάσει την απορρόφησή τους από τον οργανισμό – άλλοτε επιδεινώνοντας και άλλοτε βελτιώνοντας το αποτέλεσμα.

Επιπλέον, ορισμένες βιταμίνες μπορεί να επηρεάσουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων και ακόμη και να επιδεινώσουν τις παρενέργειες. Και να τι πρέπει να γνωρίζετε για τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμινών και έναν αποδεκτό συνδυασμό βιταμινών και μετάλλων, αναφέρει η «Nova.rs».

Ποια συμπληρώματα δεν πρέπει να παίρνετε μαζί;

«Είναι πολύ σημαντικό να διαβάζετε την ετικέτα και το προτεινόμενο πρωτόκολλο συμπληρωμάτων για οποιοδήποτε συμπλήρωμα παίρνετε. Για παράδειγμα, ορισμένα συμπληρώματα πρέπει να λαμβάνονται με το φαγητό, μερικά μπορεί να λαμβάνονται καθημερινά, πολλές φορές την ημέρα ή σε εβδομαδιαία βάση. «Αν δεν είστε σίγουροι για τη δόση, μιλήστε με το γιατρό σας», συμβουλεύει η Jenna Leath, διαιτολόγος στο νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη.

Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να αποφύγετε ορισμένους συνδυασμούς.

Μαγνήσιο και ασβέστιο

Αν και αυτά τα δύο ορυκτά συνεργάζονται, πρέπει να είναι σε ισορροπία για να είναι αποτελεσματικά. Ενώ το μαγνήσιο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, η υπερβολική ποσότητα ασβεστίου μπορεί στην πραγματικότητα να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, εμποδίζοντας την απορρόφηση του μαγνησίου. Η έρευνα δείχνει ότι η αναλογία ασβεστίου προς μαγνήσιο πάνω από 2:1 σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο μεταβολικών, φλεγμονωδών και καρδιαγγειακών διαταραχών. Για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τη σωστή αναλογία, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον οδοντίατρό σας.

Σίδερο και πράσινο τσάι

Δεν είναι καλή ιδέα να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου (ή να τρώτε τροφές πλούσιες σε σίδηρο) ταυτόχρονα με το πράσινο τσάι. Αυτό συμβαίνει γιατί το κύριο συστατικό του πράσινου τσαγιού, η επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), συνδέεται με τον σίδηρο και μειώνει την απορρόφησή του.

Μια μελέτη του 2016 συνέδεσε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πράσινου τσαγιού με την ανάπτυξη σιδηροπενικής αναιμίας. Το πράσινο τσάι εξακολουθεί να έχει οφέλη για την υγεία, γι' αυτό μη διστάσετε να το πίνετε – απλώς κάντε το με μέτρο και περιμένετε δύο ώρες μετά τη λήψη ενός συμπληρώματος σιδήρου.

Βιταμίνη C και Β12

Δεν συνιστάται η ταυτόχρονη λήψη βιταμίνης C και βιταμίνης Β12, προσθέτει ο Lit. Αυτό συμβαίνει επειδή οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορούν να μειώσουν την ποσότητα της βιταμίνης Β12 που απορροφά και μεταβολίζει το σώμα, λέει ο γιατρός. Φροντίστε να λαμβάνετε βιταμίνη C τουλάχιστον δύο ώρες μετά τη βιταμίνη Β12. Έτσι μπορείτε να αποφύγετε την ανεπάρκεια Β12.

Λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες

«Κάποιοι συνδυασμοί πρέπει να αποφεύγονται, ακόμα κι αν δεν είναι από μόνοι τους προβληματικοί. Για παράδειγμα, αν και είναι ασφαλές να λαμβάνετε βιταμίνη D με βιταμίνη Β12, δεν συνιστάται. Αυτό συμβαίνει γιατί η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή, η οποία απορροφάται καλύτερα με το φαγητό, ενώ η Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που πρέπει να λαμβάνεται με άδειο στομάχι. Το ίδιο ισχύει για τη βιταμίνη C και τη βιταμίνη D – πρέπει να λαμβάνονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές», λέει ο Virgilio Sanchez, οικογενειακός γιατρός στο Μαϊάμι.

Ομοίως, οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες που δεν αποθηκεύονται στο σώμα, όπως η βιταμίνη C, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της θειαμίνης (Β1), της ριβοφλαβίνης (Β2), της νιασίνης (Β3), του παντοθενικού οξέος (Β5), της πυριδοξίνης (Β6), της βιοτίνης (Β7), φυλλικά/φολικό οξύ (Β9) και κοβαλαμίνη (Β12) – απαιτούν από το σώμα να απορροφά και να χρησιμοποιεί νερό, λέει ο Δρ Ormond. Είναι καλύτερο να τα παίρνετε χωρίς φαγητό με ένα ποτήρι νερό.

Ποιες βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται μαζί;

Γενικά, οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες μπορούν να ληφθούν μαζί χωρίς τροφή και οι λιποδιαλυτές βιταμίνες μπορούν να ληφθούν μαζί με τρόφιμα που περιέχουν υγιή λίπη. Οι ακόλουθοι συνδυασμοί συμπληρωμάτων μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πιο αποτελεσματικοί από ό,τι όταν λαμβάνονται μεμονωμένα:

1. Βιταμίνη D, βιταμίνη Κ2 και άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες

«Η βιταμίνη D και η βιταμίνη Κ (ειδικά η Κ2) αλληλοσυμπληρώνονται», λέει ο Δρ Σάντσεθ.

Η βιταμίνη Κ1 ή φυλλοκινόνη υπάρχει στα σκούρα φυλλώδη πράσινα, ενώ η βιταμίνη Κ2 (μενακινόνες) βρίσκεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και ζωικές τροφές. Η έρευνα δείχνει ότι δύο λιποδιαλυτές βιταμίνες (βιταμίνη D και βιταμίνη Κ2) συνεργάζονται για να εξασφαλίσουν ότι το ασβέστιο απορροφάται στα οστά, αντί να εναποτίθεται στις αρτηρίες.

Λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως A, D, E και K μπορούν να ληφθούν ταυτόχρονα.

Σύμφωνα με τον Shawn Ormond, MD, από την Αριζόνα, οι λιποδιαλυτές βιταμίνες αποθηκεύονται στο συκώτι, το λίπος και τους μυς του σώματος και πρέπει να λαμβάνονται με λίπος από τα γεύματα.

2. Μαγνήσιο και βιταμίνη D3

Η δράση αυτών των δύο βιταμινών ενισχύεται όταν λαμβάνονται μαζί, λέει ο Δρ Leet.

Έρευνα από το 2018 που δημοσιεύτηκε στο "The American Journal of Clinical Nutrition" (The American Journal of Clinical Nutrition) δείχνει ότι χωρίς αρκετό μαγνήσιο, η σύνθεση της βιταμίνης D και ο μεταβολισμός στο σώμα είναι μειωμένη. Με άλλα λόγια, το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη μετατροπή της βιταμίνης D σε μια μορφή που μπορεί να χρησιμοποιήσει ο οργανισμός.

3. Χαλκός και ψευδάργυρος

Όταν πρόκειται για συνδυασμό χαλκού με ψευδάργυρο, όλα είναι θέμα ισορροπίας. Ο ψευδάργυρος παρεμβαίνει στην απορρόφηση του χαλκού, αλλά η λήψη υπερβολικής ποσότητας ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει ακόμη και ανεπάρκεια χαλκού. Εάν παίρνετε ψευδάργυρο, συνιστάται να πάρετε επίσης ένα συμπλήρωμα χαλκού 2 mg για να υποστηρίξετε την ισορροπία αυτών των δύο μετάλλων στο σώμα.

4. Ωμέγα-3 και βιταμίνη Ε

Η λήψη αυτών των δύο συμπληρωμάτων μαζί μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα λιπαρά που μπορούν να προστατεύσουν από ιατρικές καταστάσεις όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μια μικρή μελέτη 60 ανδρών ασθενών με αγγειακή νόσο διαπίστωσε ότι ένας συνδυασμός ωμέγα-3 και βιταμίνης Ε είχε ευεργετικά αποτελέσματα στην αντίσταση στην ινσουλίνη. Έρευνες έχουν συνδέσει τη μειωμένη αντίσταση στην ινσουλίνη με την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.

5. Σίδηρος και βιταμίνη C

Ο σίδηρος είναι η πιο κοινή ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το μέταλλο είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος – είναι το κύριο συστατικό της αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρει οξυγονωμένο αίμα από τους πνεύμονες σε άλλα μέρη του σώματος. Ανεπαρκής ποσότητα σιδήρου ή αναιμία εμποδίζει αυτή τη διαδικασία, οδηγώντας σε κόπωση.

Μερικοί γιατροί προτείνουν το συνδυασμό σιδήρου με βιταμίνη C για να μεγιστοποιηθεί η απορρόφησή του. Μια κλινική δοκιμή του 2020 σε 440 άτομα με αναιμία δεν έδειξε διαφορά στην απορρόφηση σιδήρου μεταξύ μιας ομάδας που έπαιρνε σίδηρο με βιταμίνη C και μιας ομάδας που έπαιρνε σίδηρο μόνο. Επιπλέον, δεν είναι κακό να συνδυάσετε αυτά τα δύο συμπληρώματα, οπότε δεν είναι κακό να το δοκιμάσετε, λέει singlecare.com.

 

 

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 60 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας