
Αυτό είναι το πιο υγιεινό ψάρι στον κόσμο: Είναι φθηνότερο από τον σολομό και πρέπει να το τρώτε πιο συχνά αν θέλετε να ζήσετε πολύ
Χάρη στα λίπη και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, το σκουμπρί είναι πολύ χρήσιμο για τον εγκέφαλο, το δέρμα και τα μαλλιά. Λίγοι σκέφτονται τα οφέλη του σκουμπριού για τον οργανισμό, ενώ οι περισσότεροι εκτιμούν κυρίως τα γευστικά χαρακτηριστικά του.
Συνιστάται
Κάθε προϊόν έχει χημικά χαρακτηριστικά και επηρεάζει τον οργανισμό με συγκεκριμένο τρόπο. Η χημική σύνθεση του σκουμπριού περιέχει πολλές πρωτεΐνες και λίπος, τα οποία είναι ακόμη πιο διαδεδομένα στα ψάρια που αλιεύονται το χειμώνα στις βόρειες περιοχές, γράφει η «Kreni salvo», προσθέτοντας ότι αυτό το ψάρι είναι φθηνότερο από τον σολομό και θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά είδη. .
Η μέση περιεκτικότητα σε λίπος είναι 13 γραμμάρια, που αρκεί για να ταξινομηθεί το ψάρι ως λιπαρό είδος. Έχει κατά μέσο όρο 18 γραμμάρια πρωτεΐνης και απορροφάται τρεις φορές πιο γρήγορα από την πρωτεΐνη του βοείου κρέατος. Το σκουμπρί είναι ένα ψάρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να λαμβάνετε τις ημερήσιες θερμίδες σας, θα πρέπει να τρώτε περίπου 700 γραμμάρια ψαριού, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε το λίπος που περιέχει.
Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στο σκουμπρί. Είναι ένα πολύτιμο προϊόν και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Βοηθούν στην ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών του σώματος εξουδετερώνοντας τα ελεύθερα ηλεκτρόνια. Πρόκειται για ρίζες που μπορούν να διεισδύσουν στα κυτταρικά τοιχώματα και να θέσουν σε κίνδυνο τη δραστηριότητά τους. Αυτό οδηγεί σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τα σωστά προϊόντα.
Δεν είναι τυχαίο που δίνεται στα παιδιά ιχθυέλαιο - είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Η χημική σύνθεση του σκουμπριού έχει ευεργετική επίδραση στην αρμονική ανάπτυξη και ανάπτυξη των παιδιών και είναι επίσης πολύ χρήσιμη για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες. Για να αποφευχθεί μια ανισορροπία μεταξύ της ανάπτυξης και της ανάπτυξης των εσωτερικών οργάνων στους εφήβους, το σκουμπρί θα πρέπει να αποτελεί τακτικό μέρος της διατροφής τους.
Τα πολύτιμα συστατικά του σκουμπριού περιλαμβάνουν μέταλλα. Περιέχει κάλιο, φώσφορο, φθόριο, θείο, ψευδάργυρο, χλώριο και νάτριο. Αυτά είναι ιχνοστοιχεία τεράστιου οφέλους. Αυτό το ψάρι περιέχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών Β. Η συγκέντρωση της βιταμίνης Β12 και της βιταμίνης ΡΡ είναι υψηλή. Η βιταμίνη Β βοηθά στη σύνθεση του DNA και συμμετέχει στον μεταβολισμό του λίπους. Μια διατροφή πλούσια σε σκουμπρί ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βοηθά στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και ενισχύει το νευρικό σύστημα. Συμβάλλει επίσης στον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης και κορεσμού οξυγόνου.
Χάρη στα λίπη και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, το σκουμπρί είναι πολύ ωφέλιμο για τον εγκέφαλο, το δέρμα και τα μαλλιά. Η υψηλή συγκέντρωση φωσφόρου συμβάλλει στο σχηματισμό πολλών ενζύμων που ξεκινούν χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα. Όλη τη ζωτικότητα του οργανισμού μπορεί να προσφέρει μόνο ένα είδος ψαριού. Τα φωσφορικά οξέα στο σκουμπρί αντιπροσωπεύουν τη βάση του ανθρώπινου σκελετού, επομένως είναι πολύ χρήσιμο για παιδιά, καθώς και για ενήλικες, που με την ηλικία αναπτύσσουν προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα.