Διατροφολόγος Tanja Turundzieva: Όταν μπείτε στην εμμηνόπαυση, ξεχάστε το λευκό ψωμί και τα γλυκά

Είναι παράλογο όταν η ιστορία μιας γυναίκας τελειώνει με γάμο. Θαυμάζω και υποστηρίζω όλες εκείνες τις γυναίκες που προσέχουν συνεχώς τη σιλουέτα και την εμφάνισή τους. Το κάνουν γιατί θέλουν να έχουν όμορφα και υγιή γηρατειά και χαίρομαι πολύ που τελευταία η νεαρή προσέχει πολύ τη διατροφή της.

Υπήρξε μια περίοδος που η μαγειρική ήταν ένα θέμα ταμπού και η λέξη νοικοκυρά φαινόταν «τρομερή» στην περιοχή μας. Όποια γυναίκα μαγείρευε στο σπίτι και αφοσιωνόταν στην οικογένειά της, θεωρούνταν γυναίκα «οπισθοδρομική», με την οποία δεν θα συμφωνούσε.

Η εμμηνόπαυση δεν πρέπει να είναι θέμα ταμπού

Η εμμηνόπαυση ήταν επίσης ένα από τα απαγορευμένα θέματα και εξακολουθεί να είναι ένα δύσκολο στάδιο στη ζωή μιας γυναίκας. Σε εκείνη την περίοδο, η γυναίκα ξεχνάει απόλυτα τον εαυτό της, δεν δίνει καμία σημασία στον εαυτό της, απλώς ζει σε ευθεία γραμμή. Σε αντίθεση με την πρακτική μας, η δυτική γυναίκα εκείνη την περίοδο απολαμβάνει αυτή την παλαιότερη ωριμότητα, γιατί προσέχει τον εαυτό της. Περπατάει πολύ, πίνει πολλά υγρά, προσέχει τη διατροφή του, αφοσιώνεται στο διάβασμα βιβλίων, στις πολιτιστικές εκδηλώσεις, στα ταξίδια και σε ό,τι θα έκανε τη ζωή μεγαλύτερη και πιο ευτυχισμένη. Ένα άλλο παράδοξο για τις γυναίκες μας σε σύγκριση με τις δυτικές γυναίκες είναι η αυξανόμενη παρουσία οστεοπόρωσης, παρόλο που θεωρούμε ότι έχουμε ένα ηλιόλουστο κλίμα, όπου καταναλώνονται πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα λόγω ασβεστίου, ενώ στη Δύση είναι κάτι που τρώγεται σπάνια. αλλά επειδή καταναλώνουν πολλούς ξηρούς καρπούς, πίνουν πολλά υγρά και προσλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά, που κάνουν μια γυναίκα ευτυχισμένη. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί είναι μια περίοδος που μια γυναίκα πέφτει σε συχνή κατάθλιψη, νιώθει ξεχασμένη και μετά αρχίζει να παίρνει ή να χάνει δραματικά βάρος. Είναι σπάνιο να δεις μια ηλικιωμένη γυναίκα με καλή γραμμή - είτε είναι εξαιρετικά αδύνατη είτε είναι υπερβολικά υπέρβαρη, πράγμα που σημαίνει ότι έχουμε πραγματικό πρόβλημα σε αυτό το στάδιο, ακριβώς λόγω της αποχής από ορισμένα θρεπτικά συστατικά και του εξαναγκασμού άλλων, καθώς και λόγω απώλειας ενέργειας.και απροσεξίας για τον εαυτό του. Σε εκείνη την περίοδο της εμμηνόπαυσης, το νούμερο ένα θρεπτικό συστατικό είναι η σόγια - φυσικά μιλάμε για βιολογική, μη υβριδική σόγια, χωρίς ΓΤΟ, που τροφοδοτεί τον οργανισμό με όλα τα απαραίτητα φυτοοιστρογόνα που ήδη χάνουμε όταν μπαίνουμε στην εμμηνόπαυση. Τα οιστρογόνα που μας προστάτευαν σε όλη μας τη ζωή χάθηκαν ξαφνικά και είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της εμμηνόπαυσης που είμαστε πιο εύθραυστοι. Τότε πρέπει πραγματικά να προσέχουμε πολύ τη διατροφή μας. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά θα πρέπει ήδη να ξεχαστούν οριστικά - λευκό ψωμί, μαλακά, διάφορα τυριά, γιατί έχει αποδειχθεί ότι το φυτικό ασβέστιο απορροφάται πολύ πιο γρήγορα στον οργανισμό από το ζωικό, το οποίο εναποτίθεται και στη συνέχεια υπάρχουν προβλήματα με αυξημένα λιπίδια, διαβήτη, αυξημένα κιλά. , επιβάρυνση του ήπατος και των νεφρών και οτιδήποτε μπορεί να ερεθίσει το ενδοκρινικό σύστημα αντί να κάνει καλό στον οργανισμό.

Με τα χρόνια συνειδητοποιούμε επίσης ότι η αύξηση βάρους είναι πολύ γρήγορη, αλλά είναι πολύ πιο δύσκολο να χάσεις βάρος, γι' αυτό θα πρέπει να προσέχουμε να μην συσσωρεύονται και να μην τα αντιμετωπίζουμε, παρά τα προβλήματα υγείας που παρουσιάζονται σε μια γυναίκα στα τέλη της ενηλικίωσης.

Διατροφικές συστάσεις στη διατροφή μιας γυναίκας

Υπάρχουν ορισμένες τροφές που εκτός από τα οφέλη του σώματος, θα συμβάλουν στο να είναι μια γυναίκα όμορφη και χαρούμενη. Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή ζωή μιας γυναίκας. Στην εποχή τους, οι φράουλες, τα ροδάκινα, τα καρπούζια, τα σταφύλια, οι ανανάδες και τα σύκα είναι φρούτα που κάνουν μια γυναίκα όμορφη και όπως όλα τα άλλα φρούτα πρέπει να τρώγονται το πρωί. Από τους ξηρούς καρπούς θα ξεχώριζα τα ωμά αμύγδαλα και τα καρύδια, ως κάτι που χαρίζει ομορφιά στα μαλλιά, στα κόκαλα, στα δόντια, στο δέρμα και στα νύχια (όχι πάνω από 20 ή 5 ξηρούς καρπούς την ημέρα), μετά θα χώριζα τους ηλιόσπορους και τους σπόρους λιναριού. , καθώς και για όλους όσους έχουν πρόβλημα με το ασβέστιο, το σουσάμι. Το λινέλαιο και το σησαμέλαιο είναι απαραίτητα για την προστασία του οργανισμού από διάφορα προβλήματα σε διαφορετικές περιόδους της ζωής μιας γυναίκας, όπως ανεπάρκεια ασβεστίου, αναιμία, δυσκοιλιότητα... Θα ξεχώριζα λαχανικά με ρίζες όπως καρότα, σέλινο, άσπρα κοτσάνια και μετά αβοκάντο, που είναι όχι ειδικά για αυτήν την περιοχή, αλλά οδηγεί σε ό,τι αφορά την ομορφιά στις γυναίκες. Ακολουθούν πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, πράσα -όλα τα λαχανικά που περιέχουν συγκεκριμένα αιθέρια έλαια, που βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και απλά μας ομορφαίνουν. Έπειτα, υπάρχει η ντομάτα, η οποία είναι πολύ υγιεινή για το γυναικείο σώμα λόγω του λυκοπενίου που περιέχει, που προστατεύει τη γυναίκα από τον καρκίνο του μαστού και της αναπαραγωγής. Τα όσπρια είναι επίσης πολύ σημαντικά, δηλαδή φακές, πράσινα φασόλια, ρεβίθια, μετά βιολογική σόγια, ψάρια που πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, μανιτάρια - ό,τι συμβάλλει σε έναν υγιή και καλό γυναικείο μεταβολισμό. Η παρουσία δημητριακών χωρίς γλουτένη, ιδιαίτερα κινόα και αμάρανθου, εκτός από κεχρί και φαγόπυρο, καθώς και πολέντα και καλαμπόκι είναι σημαντική λόγω της παρουσίας βήτα-καροτίνης και χρήσιμων υδατανθράκων που βοηθούν στην ηρεμία του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού.

Βίντεο της ημέρας