Η διατροφή παίζει βασικό ρόλο στην υγεία μας, συμπεριλαμβανομένων των επιπέδων στρες και των φλεγμονών στο σώμα. Ενώ τα επεξεργασμένα και ανθυγιεινά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και να αυξήσουν το στρες, ορισμένα τρόφιμα έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα – μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία. Επιλέγοντας το σωστό πρωινό, μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, ορμονικές ανισορροπίες, πεπτικά προβλήματα και εξασθενημένο ανοσοποιητικό. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί έχουν εντοπίσει τρεις τροφές που καταναλώνονται καλύτερα το πρωί.

Μούρα

Τα μούρα, όπως τα βατόμουρα και τα σμέουρα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, που βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής.

«Ένας εύκολος τρόπος για να τα εντάξετε στην πρωινή σας ρουτίνα είναι να τα προσθέσετε σε ένα smoothie ή ένα μπολ πλιγούρι βρώμης», συμβουλεύει η διατροφολόγος Carolina Schneider για το SheFinds. Συνιστά επίσης goji berries, τα οποία μπορούν να αναμειχθούν σε γιαούρτι ή να προστεθούν στο πρωινό.

Σπόροι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Οι σπόροι Chia και οι σπόροι λιναριού είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή και υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου. Επιπλέον, αυτοί οι σπόροι βοηθούν στην υγεία του εντέρου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του στρες.

«Μπορείτε να τα πασπαλίσετε σε τοστ αβοκάντο, να τα ανακατέψετε σε smoothies ή να τα προσθέσετε στο γιαούρτι», προτείνει η Schneider. Η πουτίγκα chia ή το πλιγούρι βρώμης είναι επίσης υπέροχοι τρόποι για να τα βάλετε στο σώμα σας.

Ζυμωμένα τρόφιμα

Η υγεία του εντέρου και του εγκεφάλου είναι στενά συνδεδεμένα και τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση πλούσια σε προβιοτικά μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να ρυθμίσουν τις ορμόνες του στρες.

«Τα προβιοτικά υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, η οποία επηρεάζει θετικά τη διάθεση και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος», εξηγεί η διατροφολόγος και φυσικός γιατρός Dr. Michelle Sands. Η προσθήκη κεφίρ σε ένα smoothie, ξινολάχανο με αυγά ή λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση σε τοστ αβοκάντο είναι υπέροχοι τρόποι για να ενσωματώσετε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση στο πρωινό σας.