Πέρυσι ρίξαμε δάκρυα, φέτος δεν το αναφέρει κανείς, η τιμή στα κρεμμύδια έχει επιστρέψει στα 30 δενάρια το κιλό

Αρχείο WC

Πέρυσι, η πΓΔΜ ξόδεψε ένα εκπληκτικό ποσό 4,02 εκατομμυρίων δολαρίων για την εισαγωγή κρεμμυδιών, σκόρδου και πράσας, που αντιπροσωπεύει αύξηση 90 τοις εκατό σε σύγκριση με το 2022, δείχνουν τα στοιχεία της Trend Economy. Αυτή τη στιγμή οι τιμές στα κρεμμύδια στις πράσινες αγορές είναι σε «χαμηλό ξεκίνημα» - το κίτρινο κοστίζει 30 και 40 δηνάρια και το κόκκινο, που φέτος είναι σχεδόν ανύπαρκτο, πωλείται 100 ευρώ το κιλό. .

Πέρυσι, η πΓΔΜ ξόδεψε 4,02 εκατομμύρια δολάρια για την εισαγωγή κρεμμυδιών, σκόρδου και πράσας, που αντιπροσωπεύει αύξηση 90 τοις εκατό σε σύγκριση με το 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της διεθνούς ιστοσελίδας Trend Economy. Οι αυξημένες εκροές συναλλάγματος για τα κρεμμύδια οφείλονταν στη μειωμένη παγκόσμια παραγωγή, γιατί σχεδόν δεν μυρίσαμε την εγχώρια και όλα αυτά συνέβαλαν στο να φτάσει το λαχανικό αυτό πέρυσι τα 120 δενάρια το κιλό! Δάκρυσαν οι νοικοκυρές της Μακεδονίας από τις τιμές στις πράσινες αγορές και στις αγορές, γιατί το 2023 η τιμή των κρεμμυδιών στη Μακεδονία αυξήθηκε κατά 150 τοις εκατό! Παρεμπιπτόντως, το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών αυτού του λαχανικού έγινε από τη Σερβία με μερίδιο 68 τοις εκατό (2,74 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ), την Ολλανδία - 9,13 τοις εκατό (367 χιλιάδες δολάρια ΗΠΑ) και την Αλβανία - 7,4 τοις εκατό (298 χιλιάδες δολάρια ΗΠΑ). Εκτός από αυτούς τους μεγάλους προμηθευτές, οι αγορές μας διαθέτουν επίσης κρεμμύδια, σκόρδα και πράσα από τη Γαλλία, την Κίνα, την Ιταλία και την Τουρκία.

Αυτή τη στιγμή οι τιμές του κρεμμυδιού στις πράσινες αγορές είναι σε «χαμηλό ξεκίνημα» - το κίτρινο κοστίζει 30 και 40 δη. και το κόκκινο, που φέτος είναι σχεδόν ανύπαρκτο, πωλείται 100 ευρώ το κιλό. Η έλλειψη ενδιαφέροντος των αγροτών να φυτέψουν κρεμμύδια φαίνεται μέσα από την υψηλή τιμή ενός τσαμπιού νεαρών κρεμμυδιών, που όλη την άνοιξη πωλείται προς 60 δη. Το κρεμμύδι δεν είναι ένα ιδιότροπο λαχανικό, είναι σχετικά φθηνό και δεν φέρνει μεγάλο κέρδος, επομένως έχει σχεδόν εξαφανιστεί εντελώς από τα χωράφια. Οι πολίτες γνωρίζουν ήδη ότι όπως η πατάτα Berov «έρχεται» από την Κροατία και την Ολλανδία, έτσι και το κρεμμύδι Bucim προέρχεται από τον βόρειο γείτονα.

Πέρυσι, τον Ιούνιο, ένα κιλό κρεμμυδιών έφτασε μέχρι και τα 100 denar, και το 2022, αυτό ήταν φαγητό που μπορούσε να αγοραστεί με λιγότερο από 30 denar (28,62). Σύμφωνα με το Πληροφοριακό Σύστημα Αγροτικής Αγοράς του Υπουργείου Γεωργίας, φέτος το πρώτο εξάμηνο του Ιουνίου η χονδρική τιμή των κρεμμυδιών ήταν περίπου 25, ενώ η μέση τιμή λιανικής ήταν από 30 έως 40 ευρώ. Σε ορισμένες αγορές προσφέρεται προς 23 denar η καθεμία, δηλαδή μείωση 80 τοις εκατό σε σχέση με τις περσινές τιμές. Το 2020 και το 2021, αυτό το λαχανικό πωλήθηκε κατά μέσο όρο σε τιμή σχεδόν 18 MKD ανά κιλό.

- Το κακό σε αυτή την περίπτωση είναι ότι η καλλιέργεια του κρεμμυδιού είναι πολύ κακή για δεύτερη χρονιά λόγω των βροχών που έπεσαν σε λάθος χρόνο. Αυτό κατέστρεψε τεράστιες φυτείες όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και σε όλη την Ευρώπη, και είναι αναπόφευκτο να γίνει ακριβότερο στην αγορά - λένε οι αγρότες.

Πέρυσι, η πΓΔΜ ξόδεψε σχεδόν 1 δισεκατομμύριο ευρώ για εισαγωγές τροφίμων, σημειώνοντας αύξηση 88 τοις εκατό τα τελευταία 10 χρόνια. Μόνο το 20 τοις εκατό των τροφίμων και των πρώτων υλών στη βιομηχανία μεταποίησης παράγεται στο σπίτι και εξαρτόμαστε από τις εισαγωγές για το 80 τοις εκατό. Ακόμη και οι αγρότες που έχουν μεγαλύτερες εκτάσεις και πιο σοβαρό όγκο παραγωγής αγροτικών προϊόντων μειώνουν την παραγωγή γιατί δεν υπάρχει κανείς να δουλέψει, αν και τα μεροκάματα κυμαίνονται από 2.500 έως 3.000 denar ημερησίως για 8ωρη εργάσιμη ημέρα + φαγητό, γράφει η Πύλη Zemjodelie.mk.

Μετά από 35 χρόνια διασταύρωσης, εφευρέθηκε ένα κρεμμύδι που δεν σε κάνει να κλαις

Μια νέα επώνυμη ποικιλία, το γλυκό κρεμμύδι χωρίς δάκρυα, άρχισε να πωλείται στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η νέα ποικιλία που αναπτύχθηκε από την εταιρεία «BASF» έφτασε στα ράφια των σούπερ μάρκετ στη Γερμανία πέρυσι, αφού ήταν διαθέσιμη στους καταναλωτές στην Ιταλία τον Δεκέμβριο του 2021.

Οι αγοραστές στη Μεγάλη Βρετανία και τη Γαλλία έλαβαν επίσης τη νέα ποικιλία κρεμμυδιού Σουνίου, η οποία είναι επίσης διαθέσιμη στον Καναδά και την Ισπανία. Μετά από περισσότερα από 35 χρόνια καλλιέργειας, διασταυρώνοντας διαφορετικές ποικιλίες, δημιουργήθηκε μια νέα επώνυμη ποικιλία κρεμμυδιού, που δεν σε κάνει να κλαις όταν το κόβεις. Αυτή η νέα ποικιλία έχει και άλλα χαρακτηριστικά, είπε η εταιρεία.

Με τα χρόνια, πολλοί άνθρωποι προσπάθησαν να βρουν έναν τρόπο να σταματήσουν να κλαίνε ενώ κόβουν κρεμμύδια, παγώνοντας, βυθίζοντας στο νερό…

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 100 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας