
Η γωνιά της κουζίνας της Ana Krstanoska: Μακαρόνια στο φούρνο
Άννα Κρστανόσκα είναι μια νέα και δημιουργική γυναίκα, που βρίσκεται πίσω από ένα από τα πιο όμορφα προφίλ για φαγητό στο Instagram στη χώρα μας - "Ana Kitchen Corner" (ana_kitchen_corner).
Συνιστάται
Η μαγειρική είναι το πραγματικό της πάθος και χόμπι, το οποίο προσεγγίζει με μεγάλη αγάπη και αφοσίωση.
- Τη μαγειρική τη βλέπω ως χόμπι μου, την οποία συμπληρώνω με πολλή αγάπη και προσοχή όποτε έχω την ευκαιρία. Χαίρομαι όταν ετοιμάζω κάτι νόστιμο για την οικογένειά μου και τους φίλους μου, και αυτό ακριβώς γεμίζει την ψυχή μου με θετική ενέργεια – λέει.
Σήμερα σας παρουσιάζουμε τη συνταγή της για αλμυρά μακαρόνια φούρνου.
- Τα μακαρόνια στο φούρνο είναι πάντα μια υπέροχη ιδέα για ένα γεύμα για όλη την οικογένεια. Πιστεύω ότι όλοι σας τα ετοιμάζετε αρκετά συχνά και τα αγαπάτε, οπότε να πώς τα ετοιμάζω - λέει η Κρστάνοσκα.

Απαιτούνται συστατικά:
- 500 γρ μακαρόνια
- 3-4 αυγά
- Ένα ποτήρι γάλα (ίσως και περισσότερο)
- Ένα φλιτζάνι από το υγρό στο οποίο ψήθηκαν τα μακαρόνια
- Τυρί
- Κίτρινο τυρί
- Αλάτι και ρίγανη
Προετοιμασία:
Μαγειρέψτε τα μακαρόνια με τον συνηθισμένο τρόπο.
Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ταψί, το αλείφουμε με λάδι και βάζουμε τα ψημένα μακαρόνια. Περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών, του γάλακτος και του θρυμματισμένου τυριού που έχουμε ήδη ανακατέψει. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο από το νερό στο οποίο βράσατε τα μακαρόνια γιατί δεν πρέπει να είναι στεγνά. Τέλος τρίβουμε από πάνω τυρί και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Ψήνουμε τα μακαρόνια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν. Κ.Σ.