Και τα αυγά θα σπανίσουν στην Ευρώπη και θα γίνουν πιο ακριβά κατά 40 τοις εκατό

Φωτογραφία: Profimedia

Η παραγωγή αυγών στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχει μειωθεί σημαντικά, ειδικά τα αυγά ελευθέρας βοσκής, και εκτός από τη γενικά χαμηλότερη παραγωγή και τις συνέπειες της ενεργειακής κρίσης που προέκυψε ως αποτέλεσμα της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία, η ώθηση για αυτό ήταν το πουλί γρίπη.

Σχεδόν 50 εκατομμύρια πουλερικά έχουν πεθάνει φέτος στην Ευρώπη λόγω της απειλής της γρίπης των πτηνών και της θανάτωσης άγριων και οικόσιτων πτηνών.

Το υψηλό επίπεδο ασθενειών στα άγρια ​​πτηνά οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των κρουσμάτων σε εμπορικές εκμεταλλεύσεις και δεν υπάρχει λύση στο μάτι για να τεθεί το πρόβλημα υπό έλεγχο.

«Είναι δύσκολο να προβλέψουμε πώς θα εξελιχθεί περαιτέρω η κατάσταση, αλλά η έλλειψη αυγών σίγουρα θα διαρκέσει τουλάχιστον μέχρι το Πάσχα, αν όχι περισσότερο», λέει ο Dražen Čurila, ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς αυγών της Κροατίας. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν τη συνολική αύξηση των τιμών των αυγών, γι' αυτό και είναι δύσκολο να πούμε ποιος είναι ο κύριος, αλλά η γρίπη των πτηνών σίγουρα δεν βοηθά στη σταθεροποίηση των τιμών.

«Πιστεύω ότι τα κοτόπουλα δεν θα παραμείνουν άδεια, αλλά θα χρειαστεί χρόνος για να επιλυθεί αυτό», λέει η Zvjezdana Blažić, σύμβουλος βιομηχανίας τροφίμων και γεωργίας. Οι παραγωγοί αυγών και οι πτηνοτρόφοι είπαν ακόμη και πριν από το Πάσχα φέτος ότι λόγω του κόστους παραγωγής ρεκόρ, των τιμών αγοράς των αυγών και της τρέχουσας κρίσης, μπορούν να βάλουν το κλειδί στο λουκέτο, γράφει το Tportal, αναφέρει το Poslovni hr.

Βίντεο της ημέρας